Сырники без яиц

Если вы хотите приготовить вкусные творожные сырники без яиц, тогда этот рецепт - это то, что вам нужно. Таких нежных сырников вы еще не пробовали!

Сырники без яиц
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 350 гр творога
  • 1 ст.л. муки + для обваливания и замеса теста
  • 1 ст.л. сахара без горки
  • 1/4 ч.л. соли
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Творог протереть через сито или тщательно перетереть вилкой. Добавить соль, сахар, ванилин и растереть вилкой до однородности. Всыпать к творожной массе муку и перемешать.
  2. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой и вымесить руками. Скатать из творожного теста колбаску и нарезать ее порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см. На сковороду влить примерно 50 мл растительного масла и поставить на сильный огонь. 
  3. Обвалять каждый сырник в муке, выложить на сковороду с разогретым маслом и убавить огонь до среднего. Накрыть сковороду крышкой и готовить около 2-3 минут. Перевернуть сырники на другую сторону и снова накрыть крышкой, жарить до румяной корочки на среднем огне.
  4. Переложить готовые изделия на бумажное полотенце и промокнуть от лишнего масла. Тем временем прожарить оставшиеся лепешки из творожного теста до румяности с обеих сторон под крышкой.
  5. Подавать готовые творожные сырники без яиц к столу горячими, по желанию полить вареньем, джемом, медом или сгущенным молоком. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы