Шоколадный блинный торт

Все будут в восторге от этого оригинального шоколадного блинного торта. Кстати, готовить его намного проще, чем бисквитный торт.

Шоколадный блинный торт
Рейтинг: 4.2 (6)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Ужин
Десерт
Банкет

Ингредиенты

Шоколадные блины для торта:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды
  • полстакана сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 4 ст.л. какао
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. ванильного порошка
  • 1,5-2 стакана молока

Крем для блинного торта:

  • 200 мл сливок 33%
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 4 ст.л. сахара
  • плитка растопленного шоколада или шоколадный топинг (для украшения)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В миску просеять через сито муку, какао, соду, сахар, ванилин, щепотку соли и все смешать. Постепенно всыпать эту смесь в чуть теплое молоко, добавить растительное масло, вымешать однородное шоколадное тесто для блинов.
  2. Раскалить сковороду с чайной ложкой подсолнечного масла (размазать его равномерно по сковороде кулинарной кисточкой). Налить на нее половник теста, повертеть сковородой, чтобы оно равномерно растеклось. Через 1-2 минуты (когда начнут появляться пузырьки) перевернуть блин и прожарить с другой стороны до румяности около 1 минуты. Таким образом выпечь 8-10 шоколадных блинов для торта.
  3. Готовые блины остудить, миксером взбить сливки с маслом и сахаром до кремовой консистенции. Помазать сливочным кремом между блинами, украсить сверху ягодами, полить топингом или растопленным шоколадом. Нарезать шоколадный блинный торт на порции и подавать к чаю.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы