Торт Капуччино

Если вы захотели испечь удовольствие для утреннего кофе, то этот классический торт то, что вам нужно.

Торт Капуччино
Average: 4.5 (4 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт
Банкет

Ингредиенты

  • 250гразмягченного сливочного масла
  • 250г коричневого сахара
  • 300г муки
  • 4 взбитых яйца
  • 50г грецких орехов, поджаренных и мелко нарезанных
  • 200 мл очень крепкого кофе (охлажденный)

Для крема

  • 500г сыра маскарпоне
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • порошок какао для украшения

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Разогрейте духовку до 160/180С. Застелите бумагой для выпечки форму. Смешать масло и сахар миксером. Добавить муку и яйца по одному, перемешивать до однородной смеси. Положитьгрецкие орехи и влить половину кофе. Выпечь бисквит в течении 30 минут.
  2. Вынуть пирог, остудить, разрезать вдоль на две части. Пропитать каждый корж 2 ст.л. кофе. Дать остыть полностью.
  3. В то время как коржы остывают, сделать крем. Взбить маскарпоне в большой миске с оставшимся сахаром и кофе до получения приятной однородной массы. Около половины крема необходимо нанести на первый корж, сверху положить второй бисквит и намазать оставшимся кремом. Украсить напылением порошка какао.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы