Перетертая калина с сахаром

Перетертые ягоды с сахаром обладают приятным вкусом и множеством полезных свойств, но главное их достоинство в том, что они прекрасно справляются с задачей снижения повышенного артериального давления.

Перетертая калина с сахаром
Нет оценки
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 
Десерт
Пост

Ингредиенты

  • 1 кг калины
  • 1 кг сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Ягоды калины отделить от веточек, перебрать и хорошенько промыть. Дать воде полностью стечь, обсушить ягоды на салфетках или бумажном полотенце.
  2. Переложить ягоды в кастрюлю, тщательно потолочь их картофелемялкой. Добавить в ягодное пюре примерно 700 гр сахара и перемешать.
  3. Банки простерилизовать на пару, в духовке или микроволновке, крышки прокипятить в течение 10 минут.
  4. Разложить по сухим и стерильным банкам калиновое пюре, засыпать его до самого горлышка оставшимся сахаром и плотно закатать крышками. Хранить перетертую калину с сахаром в холодильнике не более полугода.

Ваши отзывы и советы