Паштет из сала

Паштет из сала
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (14 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200-250 гр соленого сала
  • небольшой пучок укропа и/или зеленого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • черный молотый перец

Рецепт

  1. Сало очистить от шкуры, порезать небольшими кубиками. Укроп и лук промыть, обсушить и порезать ножом. Чеснок очистить от пленки и порезать на кусочки.
  2. Смешать сало с чесноком, зеленью и поперчить все по вкусу, измельчить массу с помощью блендера или комбайна до пастообразной консистенции.
  3. Паштет из сала готов, после приготовления его желательно оставить на полчаса-час в холодильнике для охлаждения. Подавать с гренками или черным хлебом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Соленое сало с чесноком Соленое сало с чесноком
480 мин.
Легко
Мусс из курицы Мусс из курицы
240 мин.
Средне
Соленая щучья икра Соленая щучья икра
480 мин.
Легко
Гренки с сыром в духовке Гренки с сыром в духовке
20 мин.
Легко
Картошка в беконе Картошка в беконе
60 мин.
Средне
Жульен в помидорах Жульен в помидорах
120 мин.
Сложно