Шоколадная колбаса со сгущенкой

Шоколадная колбаса со сгущенкой, рецепт которой написан ниже, готовится очень легко и быстро. Такой вкусный десерт придется по вкусу и взрослым и детям.

Шоколадная колбаса со сгущенкой
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 400 гр песочного печенья (например Юбилейное)
  • банка сгущенного молока (около 350 гр)
  • 200 гр арахиса, фундука или грецких орехов
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр черного шоколада
  • 2-3 ст.л. какао-порошка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Орехи очистить от скорлупы, порубить мелкими кусочками и слегка обжарить на сухой сковороде. Переложить жареные орехи на отдельную тарелку и оставить остывать. Печенье сложить в пакет и несколько раз раскатать его скалкой (можно поломать печенье на мелкие кусочки руками).
  2. Соединить измельченное печенью с орехами в большой миске и размешать. Шоколад поломать на мелкие кусочки, сложить в небольшую кастрюлю и поставить на средний огонь. Помешивая, довести шоколадную массу до кипения.
  3. Добавить какао-порошок и хорошенько перемешать. Не переставая помешивать шоколадный крем, влить к нему тонкой струйкой сгущенное молоко. Сразу после повторного закипания снять шоколадный крем с огня, добавить его в миску с печеньем и орехами, тщательно перемешать.
  4. Уложить шоколадную массу на пищевую пленку, плотно завернуть в нее, завязать концы пленки с обеих сторон и придать колбасе овальную продолговатую форму. По этому рецепту получается 2 средних шоколадных колбасы. Отправить их в морозилку на 3-4 часа.
  5. Спустя указанное время вынуть колбаски из морозилки, снять пленку и обвалять их в сахарной пудре, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Шоколадная колбаса со сгущенкой хранится в холодильнике до недели.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы