Компот из айвы

Компот из айвы
Время:
40 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Из айвы получается очень вкусный и в меру сладкий компот с характерной кислинкой и ароматом, которая присущи плодам. Смело готовьте двойную порцию компота, потому что он всегда исчезает с большой скоростью.

Ингредиенты

  • 2,5 л чистой воды
  • 4 крупные айвы
  • 200 гр сахара
  • пол-лимона
  • 2 палочки корицы
  • 2 звездочки бадьяна
  • 2 бутончика гвоздики

Рецепт приготовления блюда:

  1. Айву вымыть, удалить семена и порезать мякоть с кожурой на мелкие кусочки. Половину лимона разрезать пополам и выжать из одной четвертинки сок. Соединить сок четверти лимона в кастрюле с водой и сахаром, поставить на огонь. 
  2. После закипания добавить в кипящую воду айву, корицу, бадьян, гвоздику и перемешать. После закипания убавить огонь и варить компот 5-6 минут при слабом кипении. Оставшийся лимон порезать тонкими дольками, добавить в кипящий компот и довести до кипения.
  3. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Снять крышку, процедить компот из айвы через сито и перелить в подходящие по размеру бутылки. Отправить напиток в холодильник для охлаждения и подавать к столу охлажденным.
Похожие рецепты:
Протертая брусника с сахаром Если вы хотите быстро заготовить бруснику на зиму, просто протрите ее с сахаром. Зимой такой вкусный и очень полезный джем всегда подойдет и к блинам, и к оладьям, и к самым разным десертам и даже просто к чаю.
20 мин.
Легко
Джем из яблок и слив Ароматный джем из яблок и слив готовится совсем не сложно, и получается очень вкусным, с приятным ароматом корицы и лимонной цедры.
45 мин.
Легко
Компот из винограда с яблоками Из винограда и яблок можно быстро приготовить вкусный и освежающий компот, который прекрасно утолит жажду и пополнит запас витаминов в организме.
30 мин.
Легко
Маринованный физалис Если у вас есть физалис овощных сортов, обязательно попробуйте приготовить из него консервацию по этому рецепту. Маринованный физалис - это очень интересная закуска, которая обладает кисло-сладким вкусом и пряным ароматом специй.
60 мин.
Средне
Варенье из японской айвы Японская айва отличается от обычной более насыщенным и кислым вкусом, поэтому для приготовления варенья вам понадобится более концентрированный сироп. Но в итоге вы получите очень вкусное варенье из мармеладных долек в сладком сиропе.
480 мин.
Легко
Паста с помидорами в собственном соку Если вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусный ужин из спагетти, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Итальянская паста с помидорами в собственном соку готовится проще простого и всегда получается очень вкусной.
30 мин.
Легко