Шоколадное печенье

Шоколадное печенье
Время:
40 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Песочное шоколадное печенье, рецепт которого написан ниже, не может не понравиться! Приготовьте его для своих близких и порадуйте себя ароматной и вкусной выпечкой. К тому же она так быстро готовится.

Ингредиенты

  • 325 гр муки
  • 200 гр сливочного масла
  • 150 гр черного или молочного шоколада (для украшения, не обязательно)
  • 150 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло оставить предварительно на 15 минут в тепле, чтобы оно стало мягким. Затем взбить его миксером, постепенно подсыпая сахар и ванильный сахар. Не переставая взбивать, добавить яйцо, смешивать до однородности.
  2. Всыпать какао-порошок и взбивать до равномерного шоколадного цвета. Постепенно подмешать муку с разрыхлителем и вымесить тесто до однородности. Сформировать из него шар и выложить на плоскую поверхность.
  3. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Тесто раскатать скалкой в пласт около 0,5-1 см толщиной и вырезать из него любые фигурки специальными формочками для печенья или стаканом/рюмкой.
  4. Переложить все заготовки печенья на противень и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать шоколадное печенье около 20 минут до готовности. Спустя указанное время вынуть противень из духовки и оставить остывать на 10-15 минут.
  5. Пока остывает готовое печенье, приготовить шоколадную глазурь. Шоколад поломать на кусочки и сложить в небольшую емкость, установить ее над водяной баней. Нагревать шоколад, помешивая, пока он полностью не растворится.
  6. В конце можно добавить к растопленному шоколаду кусочек сливочного масла и перемешать. Тогда глазурь будет блестящей. Покрыть готовое печенье шоколадной глазурью и вернуть на противень.
  7. Печенье с шоколадом должно настояться в холоде около 15 минут для застывания глазури. Шоколадное печенье готово, можно подавать его к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с форелью Если вы хотите приготовить красивый, праздничный салат с форелью, рецепт поможет вам это сделать. Изысканное сочетание соленой форели и апельсина не оставит равнодушным ни одного гурмана.
90 мин.
Средне
Слоеный салат с ананасами Рецепт слоеного салата с ананасами понравится вам своей простотой. Он прекрасно подойдет вам, если вы хотите быстро приготовить вкусный салат для всей семьи.
30 мин.
Средне
Пельмени из лаваша Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи.
40 мин.
Легко
Чизкейк с белым шоколадом Рецепт чизкейка с белым шоколадом под силу каждому. Результат вас приятно удивит, особенно он понравится любителям белого шоколада.
120 мин.
Сложно
Манный пудинг Если вы ищете идею для вкусного и полезного завтрака, манный пудинг, рецепт которого написан ниже, идеально подходит вам. Такой десерт отлично подойдет и для взрослых и для детей от 9 месяцев.
60 мин.
Легко
Гороховый суп с курицей Если вы хотите приготовить вкусный гороховый суп с курицей, - этот рецепт то, что вам нужно. У вас обязательно получится самый нваристый суп с потрясающим ароматом.
60 мин.
Средне