Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне

Хотите устроить проверку своим вкусовым рецепторам? Попробуйте этот рецепт салата с креветками и авокадо, в котором кислое, сладкое и острое создают необыкновенную вкусовую картину, но при этом яркую и весьма гармоничную. Этот салат с креветками и авокадо не только удивит ваших гостей. Сразу распечатывайте рецепт, потому что вас обязательно попросят им .

Ингредиенты

  • Креветки вареные – 100 гр.
  • Красный перец чили – 1 шт.
  • Красный крымский лук – 1 шт.
  • Киви (спелый) – 1 шт.
  • Авокадо (спелое, средних размеров) -1 шт.
  • Сок   лимона
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Оливковое масло – 1ст. л.
  • Соль
  • Крупно молотый черный перец

Рецепт приготовления блюда:

  1. Подготовить все ингредиенты для салата из креветок и авокадо.
  2. Красный перец чили разрезать пополам, удалить семена. Половину перчика нарезать длинными полосками, а вторую половину – мелко нарубить.
  3. Красный лук, киви и авокадо очистить. У авокадо удалить косточку. Все ингредиенты порубить кубиками примерно одного размера.
  4. Смешать в миске мелко нарубленный перец чили, а также кубики авокадо, красного лука и сладкого киви. Сбрызнуть все соком половины лимона (это придаст сальсе пикантной кислинки и предотвратит потемнение авокадо), а также приправить все солью и перцем по своему вкусу.
  5. У креветок удалить головы и панцири. На сковороде разогреть оливковое масло и в течении 3-х минут обжарить на нем креветки.
  6. Через 3 минуты всыпать в сковороду полоски перца чили и порезанный тонкими колечками чеснок. Обжарить все еще в течении 1 минуты, а выключить огонь. Посолить и поперчить креветки.
  7. Сальсу выложить на тарелку, а сверху аккуратно уложить жареные креветки, кружочки чеснока и полоски перца чили.
  8. Салат из креветок и авокадо, с превосходной сальсой готов! Да, для него не нужно никакого соуса, оливковое масло от креветок и сок от фруктов создадут неповторимый соус и аромат. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Щавелевые щи Щавелевые щи, рецепт этого блюда пользуется спросом в основном летом, когда растет щавель. Очень хорошо идет в жару, т. к. суп можно есть и холодным. Его часто делают на даче, потому, что щавель на участке, как правило в избытке. Холодные щавелевые щи приятно освежают и поэтому в жару этот суп незаменим.
45 мин.
Средне
простой и легкий маринад для шашлыка Шашлык – это очень вкусное и полюбившееся всем кавказское блюдо. Его готовят не только в России, Азии и Европе, но на других континентах. Конечно, европейцы и американцы больше предпочитают барбекю, но и про шашлык они знают.
45 мин.
Средне
Салат с копчёной курицей и грибами Доброго времени суток, тем, кто в поисках вкусненького салата, который не стыдно поставить на праздничный стол и наслаждаться в повседневной жизни! Сегодня, я Вам расскажу любимый рецепт, Салат с копчёной курицей и грибами, который удивит Вас своей свежестью и насыщенностью вкуса.
45 мин.
Средне
Картошка запеченная с шампиньонами Вкусные Рецепты Для будничного ужина, как впрочем, и для праздничного семейного обеда, замечательно подойдет картошка запеченная с шампиньонами в духовке, которая может быть гарниром к другому блюду, либо основным угощением.
50 мин.
Средне
Индейка с овощами тушеная Вкусные Рецепты Мясо индейки считается не только очень вкусным, но и одновременно питательным, которое можно использовать при приготовлении блюд для маленьких детей. Приготовленная индейка с овощами тушеная в духовке, несомненно, понравится вашим домочадцам и будет полезна для, тех, кто не желает набирать лишние калории.
50 мин.
Средне
Филе миньон на сковороде Филе миньон на сковороде, это в первую очередь очень нежный стейк, который необходимо прожаривать по 3-4 минуты. Чтобы стейк миньона получился вкусным, начинать прожаривать нужно на раскаленной сковороде. Филе миньона считается самым подходящим мясом, для приготовления стейков. Кусочки мяса делаем толщиной в 2 сантиметра.
50 мин.
Средне