Салат с креветками и авокадо

Хотите устроить проверку своим вкусовым рецепторам? Попробуйте этот рецепт салата с креветками и авокадо, в котором кислое, сладкое и острое создают необыкновенную вкусовую картину, но при этом яркую и весьма гармоничную. Этот салат с креветками и авокадо не только удивит ваших гостей. Сразу распечатывайте рецепт, потому что вас обязательно попросят им .

Салат с креветками и авокадо
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • Креветки вареные – 100 гр.
  • Красный перец чили – 1 шт.
  • Красный крымский лук – 1 шт.
  • Киви (спелый) – 1 шт.
  • Авокадо (спелое, средних размеров) -1 шт.
  • Сок   лимона
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Оливковое масло – 1ст. л.
  • Соль
  • Крупно молотый черный перец

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Подготовить все ингредиенты для салата из креветок и авокадо.
  2. Красный перец чили разрезать пополам, удалить семена. Половину перчика нарезать длинными полосками, а вторую половину – мелко нарубить.
  3. Красный лук, киви и авокадо очистить. У авокадо удалить косточку. Все ингредиенты порубить кубиками примерно одного размера.
  4. Смешать в миске мелко нарубленный перец чили, а также кубики авокадо, красного лука и сладкого киви. Сбрызнуть все соком половины лимона (это придаст сальсе пикантной кислинки и предотвратит потемнение авокадо), а также приправить все солью и перцем по своему вкусу.
  5. У креветок удалить головы и панцири. На сковороде разогреть оливковое масло и в течении 3-х минут обжарить на нем креветки.
  6. Через 3 минуты всыпать в сковороду полоски перца чили и порезанный тонкими колечками чеснок. Обжарить все еще в течении 1 минуты, а выключить огонь. Посолить и поперчить креветки.
  7. Сальсу выложить на тарелку, а сверху аккуратно уложить жареные креветки, кружочки чеснока и полоски перца чили.
  8. Салат из креветок и авокадо, с превосходной сальсой готов! Да, для него не нужно никакого соуса, оливковое масло от креветок и сок от фруктов создадут неповторимый соус и аромат. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы