Крем из кокосового молока

Ингредиенты

• 250 мл кокосового молока
• 3 ст.л. какао-порошка (или 1 небольшой банан)
• 10 гр ванильного сахара

Рецепт

1. Кокосовое молоко перелить в миску и оставить в холодильнике на 8-10 часов без крышки. Спустя указанное время вынуть емкость из холодильника, добавить ванильный сахар, какао-порошок и взбить миксером до полной однородности.
2. Если молоко сильно загустело, можно тщательно его перемешать с остальными ингредиентами с помощью вилки или ложки. Если вы заменяете какао-порошок бананом - предварительно очистить его и размять вилкой в пюре.
3. Полученным кокосовым кремом наполнить кондитерский шприц и отсадить в креманки или бокалы. Также, крем из кокосового молока можно использовать дя приготовления других десертов.