Соусы
простой и легкий маринад для шашлыка
45 мин.
Средне
Шашлык – это очень вкусное и полюбившееся всем кавказское блюдо. Его готовят не только в России, Азии и Европе, но на других континентах. Конечно, европейцы и американцы больше предпочитают барбекю, но и про шашлык они знают.
Соус терияки в домашних условиях
50 мин.
Средне
Соус терияки в домашних условиях приготовить очень легко, сложнее достать некоторые из ингредиентов. Количество крахмала указано приблизительно, чем больше вы его добавите, тем гуще будет соус. Помните, что при хранении в холодильнике соус терияки загустеет еще больше.
Как приготовить томатный соус
45 мин.
Средне
Томатный соус можно использовать для приготовления борща, харчей, обжарки мяса и многих других блюд. Томатный соус для шаурмы идеально подходит, ведь он будет немного кисловатым и вкусным. Постарайтесь соблюдать количество ингредиентов, чтобы блюдо получилось.
Сливочный соус для макарон
50 мин.
Средне
Вкусные Рецепты Сделать этот соус более ароматным можно, просто добавив в него либо несколько кусочков сыра с плесенью, либо пару столовых ложек сыра Маскарпоне. Сливочный соус для макарон получается очень густым, питательным и невероятно вкусным.
Грузинский сацебели Грузинский сацебели
45 мин.
Средне
это национальным томатный соус, готовящийся в Грузии буквально в каждом заведении.
Соус Тартар рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото
50 мин.
Средне
Приготовить самый популярный соус Тартар по рецепту в домашних условиях очень просто. Кроме указанных ингредиентов в пошаговый рецепт с фото по желанию можно добавить измельченный чеснок и любую зелень. Соус готовится двумя способами: с майонезом или на основе яичных желтков. Мы предлагаем приготовить Тартар вторым способом.
Соус Терияки: рецепт в домашних условиях (пошаговый)
40 мин.
Средне
В последнее время огромную популярность приобретает азиатская кухня. С помощью пошагового рецепта удастся сделать соус терияки в домашних условиях. Он отлично сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами. В соусе присутствуют сладкие и соленные нотки, что придает блюду необычный вкус.
Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины: рецепт с фото пошагово
40 мин.
Средне
Чтобы приготовить самый вкусный шашлык из свинины, необходимо правильно подобрать маринад. Рецепт с фото пошагово сделает процесс готовки более интересным и занимательным.
Вариантов, чтобы сделать маринад, очень много, рецепты разнообразные и неповторимые. Майонез с минеральной водой прекрасно сочетаются - в результате удастся получить ароматное б
Соус Бешамель: рецепт в домашних условиях (пошаговый)
40 мин.
Средне
Если верить историкам, соус Бешамель появился еще в Античности. Но первым записал пошаговый рецепт придворный Людовика XIV. Ловкий маркиз Бешамель использовал простую подливу, которую готовили крестьяне в домашних условиях по всей Франции, чтобы сервировать рыбу к столу Его Величества. Находчивость дворянина позволила ему прославиться в веках, а со
Рецепт аджики из помидоров с чесноком и перцем без варки
40 мин.
Средне
Аджика - известная острая пастообразная приправа грузинской и абхазской кухни. Традиционно готовится из перетертого на камне красного перца, кориандра, голубого пажитника и других пряных трав, чеснока и небольшого количества соли. Томаты в состав не входят. Рецепт аджики из помидоров с чесноком и перцем без варки - небольшое отклонение от традиций
Соус Ткемали: рецепт из слив (классический, с фото пошагово)
35 мин.
Средне
Традиционный рецепт Ткемали подразумевает использование недозрелых слив, алычи или абрикос, чтобы соус приобрел характерную кислинку. На Кавказе еще одним незаменимым ингредиентом является болотная мята. Но в других регионах ее не добыть. Поэтому классические пошаговые фото рецепты используют смеси специй для создания ароматного Ткемали
Соус соево-медовый к мясу: рецепт с фото
20 мин.
Средне
Соево-медовый соус, приготовленный по этому рецепту с фото, отлично дополнит блюда из мяса, рыбы или морепродуктов. Можно приготовить его на сковороде, в мультиварке или даже в духовке. Его яркий и необычный вкус прекрасно дополнит любое блюдо, сделав его просто феерическим.
Соус Чили к мясу: рецепт с фото
30 мин.
Легко
Соус Чили к мясо очень популярен во многих азиатских странах. Основой этого рецепт с фото служит чеснок и горький перец, но за счет добавления сахарного песка соус приобретает необычный остро-сладкий вкус с приятной кислинкой.
Сметанный соус в мультиварке: рецепт с фото
25 мин.
Легко
Сметанный соус, приготовленный в мультиварке можно подавать к разным блюдам, будь то мясные или рыбные блюда, паста или отваренный картофель. Соус по этому рецепту с фото можно немного видоизменять по своему вкусу добавляя свои любимые специи.
Паста из авокадо: рецепт с фото
10 мин.
Легко
Паста из авокадо – отличная замена различным соусам. Рецепты с фото позволяют приготовить блюдо на собственной кухне. При этом не придется тратить много времени на готовку или изобретать что-то новое. Достаточно следовать советам опытных кулинаров и аппетитная паста будет готова.
Соус краснодарский в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
90 мин.
Средне
Соус краснодарский приготовленный в домашних условиях отличается от привычных кетчупов своим необычным вкусом. А все потому, что в этом рецепте с фото пошагово идут свежие яблоки и корица.
Заправка для Цезаря в домашних условиях: простой рецепт с фото пошагово
30 мин.
Легко
Салат Цезарь - топовое блюдо ведущих мировых ресторанов. Секрет его успеха кроется не столько в ингредиентах, сколько в соусе. Его придумал итальянец, живший в Америке. Сегодня существует множество вариантов. На практике один из вариантов заправки для Цезаря легко приготовить в домашних условиях. Простой рецепт с фото поможет пошагово воспроизвести
Соус Песто: рецепт в домашних условиях, пошагово с фото
20 мин.
Легко
Соус Песто достаточно популярен. В его основе - свежий зеленый базилик. Остальные ингредиенты подчеркивают природный вкус пряной травы. Соус Песто легко приготовить в домашних условиях и это не займет много времени. Выполняя пошагово рецепт с фото легко получить очень вкусную добавку ко многим блюдам.
Соус для мантов
30 мин.
Легко
Этот узбекский соус к мантам называется "Сантан", готовится на основе растительного масла с добавлением чеснока и разных видов перца. Если вы готовите манты - обязательно приготовьте к ним соус - блюдо заиграет новыми красками и станет еще вкуснее!
Соус на основе йогурта (с огурцами)
30 мин.
Легко
Бывает, что нужно приготовить на скорую руку легкий и свежий соус к мясному или рыбному блюду, а в холодильнике только очень простой набор продуктов из самого необходимого. По этому рецепту вы быстро приготовите вкусный и универсальный соус на основе классического йогурта, огурцов и чеснока с легким лимонным послевкусием.
Сметанный соус с грибами
30 мин.
Легко
Сметанный соус с грибами готовится быстро и проще простого, получается в меру густым и прекрасно подходит к картофельным гарнирам, пасте или макаронам.
Апельсиновый соус (сладкий)
10 мин.
Легко
Апельсиновый соус с цитрусовым ароматом и легким послевкусием бренди просто идеально подчеркнет вкус сладких блинчиков, бисквитов, а также различных фруктовых десертов и мороженного.
Кисло-сладкий соус с ананасами
15 мин.
Легко
Кисло-сладкий соус из консервированных ананасов прекрасно подчеркнет вкус любого мясного блюда, а готовится он всего 10 минут.
Грибная подлива
30 мин.
Легко
Грибная подлива со сливками и репчатым луком - идеальное дополнение к мясным блюдам, а также к любому гарниру на ваш вкус, будь то картофельное пюре, макароны, спагетти или гречневая каша.
Соус из клюквы к мясу
30 мин.
Средне
По этому простому рецепту получается идеальный соус из клюквы к мясу. Тонкий цитрусовый аромат и послевкусие вина делают этот соус особенным и незаменимым как на праздничном столе, так и на пикнике.
Соус из слив и помидоров
120 мин.
Средне
Летом обязательно заготовьте по нашему рецепту пикантный соус из слив и помидоров с травами. Это универсальный соус, который прекрасно подойдет к любому мясному блюду, жареной рыбе или овощам.
Ткемали из терна
60 мин.
Легко
Очень необычный и вкусный ткемали из терна идеально подойдет к любым мясным блюдам. Особенно он понравится любителям грузинской кухни.
Аджика без уксуса
120 мин.
Легко
Многие ценители грузинской кухни считают, что аджику лучше готовить без добавления уксуса, который только перебивает вкус овощей. Попробуйте такой вариант приготовления домашней аджики - возможно именно он станет вашим любимым.