Салат из капусты и чернослива

Ингредиенты

• 2 яблока
• 300 гр капусты
• чернослив (20 штук)
• 3 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. сахара
• соль по вкусу

Рецепт

1. Капусту нашинковать, чернослив залить горячей водой и оставить на 10 минут. Яблоко вымыть и разрезать на две части, удалить сердцевину и нарезать мякоть вместе с кожурой тоненькой соломкой.
2. Слить воду с чернослива, обсушить его салфеткой и порезать соломкой. Соединить в салатнице капусту, чернослив, яблоко и перемешать. Добавить соль, сахар, майонез, сметану и тщательно перемешать.
3. Салат из капусты и чернослива должен настояться не менее получаса в холодильнике. Спустя 30-50 минут вынуть блюдо из холодильника, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!