Омлет: рецепт с молоком и яйцом на сковороде, пышный

Ингредиенты

• соль – щепотка;
• мука – 10 г;
• молоко – 100 мл;
• яйца – 5 шт.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Рецепт

1. Первым делом берем глубокую миску, в нее вбиваем яйца.
2. Заливаем к яйцам молоко.
3. В общую массу засыпаем муку, соль. При желании можно добавить щепотку сахара. Это придаст блюду некоторую сладость.
4. Полученную смесь хорошо перемешиваем. Для удобства можно воспользоваться венчиком. Если его не оказалось под рукой, взбиваем массу вилкой.
5. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло. Слегка разогреваем сковороду.
6. Выливаем яичную смесь, прикрываем сковороду крышкой.
7. Готовим блюдо в течение 10 минут на небольшом огне. Времени будет достаточно, чтобы омлет запекся и поднялся. Если есть желание, омлет можно перевернуть на другую сторону. Для этого желательно воспользоваться 2 лопатками.
8. Как только блюдо будет готово, его выкладываем на тарелку, разрезаем на порционные кусочки, подаем к столу.

Интересные факты

Омлет станет прекрасным угощением для всей семьи. Как только блюдо будет готово, можно домочадцев звать к завтраку.