Закуска из лаваша

Ингредиенты

• 200 гр твердого сыра
• 2 яйца
• 2 ст.л. майонеза
• небольшой пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• 1 лаваш

Рецепт

1. Яйца положить в кастрюльку с кипящей водой на 10 минут. Затем слить воду, залить холодной водой на 2 минуты. Затем очистить яйца от скорлупы и натереть на мелкой терке.
2. Сыр натереть на терке, чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить к яйцам. Зелень промыть и нашинковать, положить в миску с яйцами и сыром. Заправить начинку для закуски из лаваша майонезом и перемешать.
3. На плоскую поверхность положить лист лаваша, намазать его равномерным слоем начинки, рзровнять ее ложкой. Свернуть рулет из лаваша и обернуть пищевой пленкой. Положить рулет на час в холодильник.
4. Спустя указанное время вынуть рулет из холодильника, снять пищевую пленку и переложить его на блюдо. Нарезать закуску из лаваша порционными кусками и подавать. Приятного аппетита!