Диетическая морковная запеканка

Во время диеты не обязательно все время отказывать себя в сладостях к кофе, тем более в таких полезных, как диетическая морковная запеканка с творогом. Вы будете приятно удивлены результатом, запеканка является отличным решением для сытного, вкусного и низкокалорийного завтрака.

Диетическая морковная запеканка
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Завтрак
Перекус
Десерт

Ингредиенты

  • 350 гр творога 0%-9%
  • 300 гр очищенной моркови
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. манной крупы
  • сахар по вкусу (около 3-4 ст.л.)
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Диетическая морковная запеканка
    Морковь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
  2. Диетическая морковная запеканка
    Всыпать манку и перемешать, оставить на 10-15 минут набухать.
  3. Диетическая морковная запеканка
    Всыпать сахар (лучше использовать коричневый, тростниковый).
  4. Диетическая морковная запеканка
    Добавить соль.
  5. Диетическая морковная запеканка
    Перемешать до растворения.
  6. Диетическая морковная запеканка
    Творог растереть вилкой или протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
  7. Диетическая морковная запеканка
    Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Желтки соединить с творогом и перетереть вилкой до однородности.
  8. Диетическая морковная запеканка
    Должна получиться творожная масса однородного цвета и консистенции.
  9. Диетическая морковная запеканка
    Белки вынуть из холодильника и взбить миксером до устойчивых пиков.
  10. Диетическая морковная запеканка
    Соединить тертую морковь с творогом и взбитыми белками.
  11. Диетическая морковная запеканка
    Перемешать лопаткой или ложкой.
  12. Диетическая морковная запеканка
    Выложить все в заранее подготовленную форму для запекания, застелив ее пергаментной бумагой.
  13. Диетическая морковная запеканка
    Выпекать диетическую морковную запеканку примерно полчаса при 180С. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы