Омлет в пакете

Омлет в пакете
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (20 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 ст.л. сметаны
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Сразу влить в кастрюлю воду, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем вбить в миску яйца, добавить сметану, посолить, поперчить (по вкусу), можно всыпать измельченную зелень и взболтать вилкой.
  2. Влить молоко и взбить яичную массу миксером на высокой скорости до пышности. Перелить полученную смесь в целлофановый пакет (обязательно целый), завязать его и положить в другой пакет, который также сверху завязать. 
  3. Опустить пакет с яичной смесью в кипящую воду и убавить огонь так, чтобы воды потихоньку кипела. Варить омлет в пакете примерно 25-30 минут до готовности. 
  4. Вынуть пакет из кастрюли, разрезать его и переложить омлет на тарелку. Разрезать на порции и подавать к столу горячим, с овощным гарниром и любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вареники с замороженной клубникой Вареники с замороженной клубникой
60 мин.
Средне
Макароны по-флотски в мультиварке Макароны по-флотски в мультиварке
60 мин.
Легко
Паста с мидиями Паста с мидиями
30 мин.
Средне
Крылышки с картошкой в духовке Крылышки с картошкой в духовке
40 мин.
Легко
Курица Терияки Курица Терияки
15 мин.
Легко
Гречневые котлеты с грибами Гречневые котлеты с грибами
60 мин.
Средне