Салат Чука

Салат Чука, рецепт которого пришел из японской кухни, прекрасно подойдет для праздничного стола. Блюдо приятно удивит вас своим оригинальным сочетание морских водорослей и орехового соуса.

Салат Чука
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
10 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 
Обед
Ужин
Пост

Ингредиенты

Салат Чука:

  • 500 гр морских водорослей
  • 3-4 ст.л. семян кунжута

Ореховый соус для Чуки:

  • 120 мл чистой воды
  • 4 ст.л. арахисовой пасты
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • красный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Приготовить ореховый соус для Чуки. В небольшой кастрюле соединить арахисовую пасту и немного воды, размешать и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и сразу убавить огонь.
  2. Постепенно влить всю воду, тщательно размешивая после каждого раза. Когда закончится вода, довести соус до кипения и сразу снять кастрюлю с огня. Добавить все остальные ингредиенты для соуса и перемешать до однородности. Дать соусу остыть до комнатной температуры.
  3. Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде и соединить с водорослями в салатнице. Заправить салат Чука ореховым соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы