Салат с креветками и сыром

Ингредиенты

• 750 гр королевских креветок
• 150 гр твердого сыра
• 120 гр майонеза
• 130-150 гр красной икры

Рецепт

1. В кастрюле вскипятить воду и подсолить ее, всыпать туда замороженные креветки. По желанию можно положить несколько веточек укропа, тогда морепродукты будут ароматными.
2. Варить креветки примерно 2 минуты после закипания. Вареные креветки откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем очистить их от панциря и сложить на дно салатницы. Сыр натереть на терке.
3. Смазать креветки майонезом, покрыть тертым сыром и снова смазать майонезом. Оставить салат с сыром и креветками на 2-3 часа в холодильнике.Спустя указанное время вынуть салатницу из холодильника, покрыть салат красной икрой и подавать к столу. Приятного аппетита!