Пирог с клюквой в мультиварке

Очень вкусный пирог с клюквой печется в мультиварке и требует минимум времени на приготовление. Вы будете приятно удивлены результатом.

Пирог с клюквой в мультиварке
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Десерт

Ингредиенты

  • 200-250 гр муки
  • 200 гр сметаны
  • 150 гр сахара
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр клюквы
  • 2 яйца
  • 100 гр коричневого сахара
  • 70 гр орехов
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • пол-ч.л. молотой корицы
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сливочное масло (100 гр) порезать небольшими кусочками и оставить на 15 минут вместе с яйцами и сметаной (предварительно размешать ее в небольшой мисочке с содой) в тепле.
  2. В одну миску просеять через сито муку с разрыхлителем, корицей, солью, ванильным сахаром и размешать. Орехи очистить и порубить мелкими кусочками. Клюкву промыть и просушить.
  3. Взбить масло миксером до пышности. Не переставая взбивать масло, всыпать тонкой струйкой обычный сахар и взбивать еще несколько минут до однородной кремовой консистенции.
  4. На дно мультиварки положить 50 гр сливочного масла и растопить в режиме Выпечка. Добавить коричневый сахар и размешать до полной однородности. Добавить орехи с клюквой, перемешать и распределить все равномерно по всему дну, немного заходя на стенки чаши.
  5. Взбивая масляный крем миксером, вбить к нему по одному сырые яйца. Подмешать половину мучной смеси, затем ввести сметану и всыпать оставшуюся сухую смесь. Вымешать однородное тесто, покрыть им клюквенный слой в мультиварке.
  6. Готовить пирог в течение 50 минут в режиме Выпечка. Спустя указанное время вынуть пирог с клюквой из мультиварки с помощью подставки для варки на пару. Подавать клюквенный пирог можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы