Овсяное печенье с тыквой

Овсяное печенье с тыквой
Время:
45 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:

Очень простое в приготовлении овсяное печенье с тыквой приятно удивит даже самых опытных хозяек! Такого вкусного и ароматного домашнего овсяного печенья вы еще не пробовали.

Ингредиенты

  • 250 гр мякоти тыквы или 200 гр готового тыквенного пюре
  • 200 гр муки
  • 120 мл растительного масла
  • 80 гр сахара + 1 ст.л. меда - (по желанию)
  • 60 гр овсяных хлопьев
  • 1 ч.л. соды (гащеной уксусом или лимонным соком)
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Тыкву очистить от кожуры, семян, порезать мякоть мелкими кусочками и отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости (20-30 минут).
  2. Тем временем слегка обжарить овсяные хлопья на сухой сковороде до появления приятного аромата и слегка(!) коричневого оттенка. Немного измельчить их в блендере.
  3. Вареную тыкву взбить блендером до однородности, добавить растительное масло, соль, сахар, мед и взбивать еще пару минут до полного растворения крупинок.
  4. Соду погасить уксусом, сразу же добавить к тыквенному пюре и перемешать. Подмешать к полученной массе сначала муку, просеивая ее через сито, а затем овсяные хлопья.
  5. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 180С. Выложить на противень небольшие шарики теста (скатывать их ладонями смазанными растительным маслом или водой), слегка прижать их и отправить противень в разогретый духовой шкаф.
  6. Выпекать овсяное печенье с тыквой около 15-17 минут до румяности. Вынуть противень и оставить до полного остывания. Остывшее печенье обсыпать сахарной пудрой (или украсить на свой вкус) и подавать к столу. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:
Пирожки с капустой и яйцами Сытные пирожки с капустой и яйцами на дрожжевом тесте идеально подойдут и для семейного обеда, и для пикника на природе. Тесто при жарке покрывается тонкой хрустящей корочкой и буквально тает во рту.
90 мин.
Средне
Творожный чизкейк с клюквой Красивый и сказочно вкусный творожный чизкейк с клюквой готовится проще простого, и к тому же совсем без выпечки!
480 мин.
Легко
Тыквенный сок с апельсином Хотите быстро приготовить витаминный, яркий и вкусный напиток из доступных продуктов? Тогда этот рецепт тыквенного сока с апельсином и лимоном для вас.
30 мин.
Легко
Запеченная тыква в мультиварке Запеченная тыква в мультиварке по этому рецепту получается яркой, очень ароматной, вкусной и прекрасно подойдет в качестве десерта даже для самых маленьких детей.
40 мин.
Легко
Торт Зебра в мультиварке Классический рецепт приготовления красивого и вкусного торта Зебра в мультиварке никогда не подведет вас. Такой вкусный тортик прекрасно подойдет и в качестве сладкого к чаю, и для приготовления праздничных тортов.
60 мин.
Легко
Пирог с клюквой и яблоками Ароматный, тающий во рту пирог с клюквой, яблоками и пряностями не оставит никого равнодушным. Это осеннее чудо обязательно станет одним их самых любимых пирогов в вашей семье.
60 мин.
Средне