Салат из кальмаров с помидорами

Ингредиенты

• 300 гр кальмаров (тушки)
• 2 крупных помидора
• 1 маленькая луковица
• несколько веточек свежей зелени
• майонез опционально
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Приготовить все ингредиенты для салата из кальмаров с помидорами. Очищенные тушки кальмара подержать 3 минуты в кипящей воде. Затем слить воду и остудить кальмаров в холодной воде. Нарезать вымытые помидоры мелкими кусочками.
2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Залить на две минуты кипятком, тем временем кальмары порезать соломкой. Слить кипяток с лука.
3. В салатнице соединить все ингредиенты и перемешать. Салат из кальмаров с помидорами поперчить, посолить и заправить майонезом. Украсить свежей зеленью и подавать сразу же после приготовления. Приятного аппетита!