Салат с курицей и ананасами
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Салат с курицей и ананасами придется по вкусу даже настоящим гурманам. Готовить его проще простого, попробуйте - вы не пожалеете.
Ингредиенты
- 0,5 кг куриного филе
- 300 гр консервиррованных ананасов
- 300 гр пекинской капусты
- 100 гр сухариков из белого хлеба (любых на ваш вкус)
- сметана (можно заменить майонезом) опционально
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- В кастрюле вскипятить около литра воды и посолить. Филе промыть, если вы используете куриную грудку - снять кожу. Опустить курицу в кипящую воду, варить около 20 минут до готовности на среднем огне.
- Банку с ананасами открыть, 300 гр мякоти порезать небольшими кубиками. Капусту нашинковать, посолить и помять руками до образования сока. Куриное филе вынуть из воды и остудить. Порезать такими же кусочками, как и ананас.
- В салатнице соединить курицу с ананасами и капустой, если нужно - досолить, перемешать. Заправить салат с курицей и ананасами сметаной или майонезом, перемешать. Непосредственно перед подачей необходимо украсить салат сухарями.
Похожие рецепты:
