Салат с курицей, грибами и сыром
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Очень сытный салат с курицей, грибами и сыром. Рецепт очень простой, по нему смогут приготовить даже начинающие повара. А результат порадует вас оригинальным вкусом.
Ингредиенты
- 0,4-0,5 кг куриного филе
- 250 гр помидоров (желательно черри)
- 250 гр свежих шампиньонов
- 200 гр твердого сыра (желательно маасдам)
- майонез опционально
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Куриное филе промыть, если вы используете куриную грудку - снять кожу. В кастрюле вскипятить около литра воды, посолить ее и опустить туда филе. Варить на среднем огне около 20 минут до готовности мяса.
- Затем слить воду и остудить курицу. Грибы промыть и порезать небольшими кусочками, на сковороде разогреть растительное масло (1 ст.л.) и прожарить шампиньоны до образования сока на среднем огне.
- Жарить грибы на среднем огне до готовности еще 5 минут, помешивая. Переложить грибы на тарелку и остудить. Все ингредиенты на салат с курицей, грибами и сыром порезать одинаковыми кубиками. Переложить все в одну салатницу, посолить по вкусу.
- Заправить майонезом салат с курицей, грибами и сыром, тщательно перемешать. Подавать салат лучше через пару часов, когда он настоится и пропитается в холодильнике. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
