Салат зимний

Зимой организму также необходимо получать витамины, как и в теплое время года. По этому рецепту вы можете приготовить постный зимний салат из тех продуктов, которые можно найти в любом магазине.

Салат зимний
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 
Обед
Перекус
Ужин
Пост

Ингредиенты

  • банка консервированного горошка (около 400 гр)
  • 3 средние картофелины
  • около 250-300 гр консервированных грибов
  • 200 гр соленых огурцов
  • 1 большая свекла
  • стебель лука-порея (или 2 средние луковицы)
  • растительное масло опционально
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Свеклу вымыть и положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Туда же положить вымытый картофель. Через 15-20 минут после закипания вынуть картофель и дать ему полностью остыть. Затем очистить его от кожуры, порезать кубиками.
  2. Свеклу варить около получаса после картофеля (в общем около 50 минут). Вынуть, остудить, порезать такими же кубиками, как и картофель. Открыть банку с горошком, слить лишнюю жидкость. Соленые огурцы и грибы порезать мелкими кусочками.
  3. В салатнице соединить все ингредиенты, заправить растительным маслом и перемешать. Зимний салат готов, можно подавать его порционно, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы