Рулет из семги

Ингредиенты

• 0,6 кг филе семги
• 300 гр плавленного сыра (или сливочного сыра)
• 2 больших лаваша (или 2 кесадильи)
• 2 ст.л. соли
• несколько веточек укропа
• пол-ч.л. бальзамического уксуса
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт

1. Укроп промыть и обсушить, мелко порезать. Сложить филе семги в миску, всыпать соль, измельченный укроп и тщательно перемешать. Убрать емкость с рыбой в холодильник приблизитеьно на полчаса.
2. Если вы используте лаваш, сложить его вдвое. Смазать поверхность лаваша/кесадильи плавленным или сливочным сыром. Семгу очистить от соли, нарезать плоскими кусочками и покрыть ею слой сыра.
3. Свернуть из лаваша и семги плотный рулет и оставить его минимум на 15 минут в холодильнике. Спустя указанное время вынуть блюдо из холодильника, нарезать на порционные кусочки и украсить на свой вкус. Рулет из семги готов, можно подавать его к столу. Приятного аппетита!