Закуска из яиц

Закуска из яиц
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (17 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 8 яиц
  • 4 помидора
  • 1 банка рыбных консервов весом около 350 гр (тунец, печень трески или другие)
  • несколько веточек зелени (или зеленого лука)
  • майонез опционально (до 1 ст.л.)
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Яйца сварить вкрутую (10 минут при среднем кипении) и переложить в холодную воду на 2 минуты. Яйца очистить от скорлупы и аккуратно срезать низ, вынуть желтки в отдельную миску. Открыть банку с рыбными консервами и слить лишнюю жидкость, размять рыбу вилкой.
  2. Добавить консервы к желткам, зелень промыть, измельчить и добавить к рыбной массе. Все посолить по вкусу и тщательно перемешать, по желанию можно добавить немного майонеза. Помидоры вымыть и разрезать вдоль на половины, аккуратно вынуть немного мякоти.
  3. Выложить яйца срезанной стороной вниз на блюдо, застеленное салатными листьями. Накрыть яйца "шляпками" из помидоров, украсить точками майонеза. Закуска из яиц в виде грибочков готова, можно подавать ее к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рулет из омлета Рулет из омлета
60 мин.
Средне
Рыбный торт Рыбный торт
40 мин.
Средне
Маринованная семга Маринованная семга
10 мин.
Легко
Закуска из куриной печени Закуска из куриной печени
40 мин.
Средне
Плавленый сыр Плавленый сыр
20 мин.
Легко
Маффины с сыром Маффины с сыром
50 мин.
Легко