Закуска из яиц
Время:
15 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Оригинальная закуска из яиц в виде грибочков мухоморов. Удивите ею своих близких, к тому же приготовить ее по этому рецепту - проще простого.
Ингредиенты
- 8 яиц
- 4 помидора
- 1 банка рыбных консервов весом около 350 гр (тунец, печень трески или другие)
- несколько веточек зелени (или зеленого лука)
- майонез опционально (до 1 ст.л.)
- соль по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Яйца сварить вкрутую (10 минут при среднем кипении) и переложить в холодную воду на 2 минуты. Яйца очистить от скорлупы и аккуратно срезать низ, вынуть желтки в отдельную миску. Открыть банку с рыбными консервами и слить лишнюю жидкость, размять рыбу вилкой.
- Добавить консервы к желткам, зелень промыть, измельчить и добавить к рыбной массе. Все посолить по вкусу и тщательно перемешать, по желанию можно добавить немного майонеза. Помидоры вымыть и разрезать вдоль на половины, аккуратно вынуть немного мякоти.
- Выложить яйца срезанной стороной вниз на блюдо, застеленное салатными листьями. Накрыть яйца "шляпками" из помидоров, украсить точками майонеза. Закуска из яиц в виде грибочков готова, можно подавать ее к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
