Кофе латте
Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Приготовить настоящий, ароматный кофе латте в домашних условиях совсем не сложно. Для этого нужно всего лишь сделать все по этому простому рецепту.
Ингредиенты
- 450 мл воды
- 150 мл молока (жирность не менее 3,5%)
- 4 ч.л. молотого кофе (или 2 растворимого)
- сахар по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Молоко влить в небольшую кастрюльку и подогреть до 60-65С. Снять кастрюлю с огня, молоко влить в чашу блендера и взбить в течение 2 минут до образования пены.
- Можно это сделать с помощью миксера, но тогда взбивать немного дольше на высокой скорости. В это время сварить в турке кофе (или залить растворимый кофе кипятком), добавить сахар по вкусу и размешать.
- Взбитое молоко с пенкой разлить по высоким стаканам (можно их предварительно слегка подогреть). Аккуратно, тонкой струйкой влить кофе в каждую порцию сквозь молочную пенку.
- Кофе латте готово, украсить его щепоткой кофе/какао или корицы и подавать.
Похожие рецепты:
