Кофе латте

Кофе латте
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (18 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 450 мл воды
  • 150 мл молока (жирность не менее 3,5%)
  • 4 ч.л. молотого кофе (или 2 растворимого)
  • сахар по вкусу

Рецепт

  1. Молоко влить в небольшую кастрюльку и подогреть до 60-65С. Снять кастрюлю с огня, молоко влить в чашу блендера и взбить в течение 2 минут до образования пены.
  2. Можно это сделать с помощью миксера, но тогда взбивать немного дольше на высокой скорости. В это время сварить в турке кофе (или залить растворимый кофе кипятком), добавить сахар по вкусу и размешать.
  3. Взбитое молоко с пенкой разлить по высоким стаканам (можно их предварительно слегка подогреть). Аккуратно, тонкой струйкой влить кофе в каждую порцию сквозь молочную пенку.
  4. Кофе латте готово, украсить его щепоткой кофе/какао или корицы и подавать.
Похожие рецепты:
Коктейль Куба либре Коктейль Куба либре
5 мин.
Легко
Коктейль Кровавая Мэри Коктейль Кровавая Мэри
10 мин.
Средне
Какао в мультиварке Какао в мультиварке
20 мин.
Легко
Коктейль Белый русский Коктейль Белый русский
5 мин.
Легко
Коктейль из колы Коктейль из колы
5 мин.
Легко
Ягодный пунш Ягодный пунш
180 мин.
Легко