Сок из зеленого винограда

Сок из зеленого винограда — один из самых популярных в России. Несмотря на то, что виноград в нашей стране растет далеко не везде, сок из зеленого винограда один из самых продаваемых. Сахар при приготовлении виноградного сока не нужен (он и так слишком сладкий, обычно его разбавляют водой). Ингредиенты Виноград - по вкусу Вода - по вкусу

Сок из зеленого винограда
Average: 4 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • виноград
  • яблоки (по желанию)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Передавите виноград руками или подручными приспособлениями, после чего слейте сок, и нагрейте мякоть до 60 градусов, постоянно перемешивая. Остудите до 40 и отожмите оставшийся сок.
  2. Разогрейте сок до 85 градусов, разлейте по банкам и дайте остыть.
  3. Теперь закупорьте банки. Если вдруг сок покажется вам слишком сладким - разбавьте его водой.
  4. За месяц сок из зеленого винограда осветлится.
  5. Хранить его необходимо при температуре +2 градуса или меньше, в темном месте.

Ваши отзывы и советы