Улитки с корицей

Улитки с корицей
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Улитки с корицей обычно делают к чаепитию или какому-то торжеству. Что ж, они идеально под это подходят: они просты в приготовлении, презентабельны на вид, не требуют много времени, а так же отличаются оригинальным потрясающим вкусом. Итак, сегодня, мы расскажем вам, как приготовить улитки с корицей.

Ингредиенты

  • Молоко - 60 мл;
  • Масло сливочное - 50 г;
  • Вода - 60 мл;
  • Дрожжи - 15 г;
  • Яйца - 2 шт;
  • Сахар - 100 г;
  • Мука - 350 г;
  • Корица - по вкусу;

Рецепт приготовления блюда:

  1. Возьмите сотейник, налейте в него молоко и добавьте сливочного масла, после чего растопите на плите, включив средний огонь, не допуская кипения. Пока происходит этот процесс, разведите дрожжи в тёплой воде и перемешайте их с сахаром.
  2. Слейте дрожжи в глубокую миску, разбейте туда яйца (следите, чтобы скорлупа не попала в миску), аккуратно, постоянно помешивая нашу смесь, влейте молоко тонкой струей.
  3. Добавьте соли и муки (муку необходимо вводить постепенно, причем нашу смесь вновь нужно непрерывно помешивать во время этого процесса).
  4. Доведите тесто до однородности с помощью миксера или, если его нет, то с помощью вилки (но это займет куда больше времени). Когда тесто станет густым, замесите его руками до еще большей густоты и оставьте на пол часа подниматься.
  5. Тесто раскатайте в большой прямоугольник и посыпьте корицей, стараясь не затрагивать ею края. Из полученного прямоугольника скрутите рулет и склейте его по краям.
  6. Нарежьте получившийся рулет на куски (размер выбирайте сами, кто-то любит маленькие улитки с корицей, кто-то большие) и выложите на форму, покрыв ее пергаментом или тем, чем вы его заменяете. Накройте будущие улитки с корицей салфеткой и оставьте в теплом месте на четверть часа.
  7. Запекайте улитки с корицей в духовке в течении 25-30 минут, поставив температуру 180 градусов.
  8. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
Рецепт Фасолевый салат довольно вкусный фасолевый салат который вы должны попробовать
40 мин.
Средне
Рыба со шпинатом Хочу с Вами очередным рецептом «Рыба со шпинатом». Это рецепт европейской кухни, а именно Дании.
25 мин.
Средне
Свекольная икра очень вкусная и полезная свекольная икра которую вам обязательно нужно попробовать
45 мин.
Средне
Рецепт Маринованная свекла  Маринованная свекла у вас получится очень вкусная свекла которую вам надо попробовать
45 мин.
Средне
рецепт салата из капусты брокколи и грйпфрута Если вы не любите брокколи и считаете, что из этого продукта никогда не приготовить кулинарный шедевр, то вы глубоко ошибаетесь! Несмотря на скромные внешние достоинства, эта разновидность капусты не только – кладезь витаминов, но и очень популярная составляющая многих блюд в европейской кухне. Сегодня я хочу с вами, как приготовить салат из брокколи.
45 мин.
Средне
Виноградные листья на зиму Виноградные листья на зиму заготавливают для того, чтобы в дальнейшем использовать их в приготовлении других блюд, таких как голубцы или долмы. Листья стоит выбирать хорошие, то есть свежие и не высохшие. Попробуйте засолить виноградные листья на зиму по нашим рецептам, вы останетесь довольны.
0 мин.
Средне