Итальянская лапша
Итальянская лапша с мясом готовится очень просто, необходимо лишь соблюдать простые шаги в этом рецепте.
| ОценитьПрименить |
Время:
45 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
|
Ингредиенты
говядина
лук
томатная паста
лапша
Рецепт приготовления блюда:
- Первым делом необходимо приготовить мясо. Нарезанную небольшими кубиками говядину моем и протираем, чтобы она не была излишне влажной. Сковороду ставим на огонь, разогреваем и наливаем подсолнечное масло. Выкладываем говяжью вырезку и обжариваем на маленьком огне в течении 8-10 минут. Добавляем воды, лук и закрываем крышкой. Под маленьким огнем тушим в течении 60-80 минут. Раз в 10-15 минуток можно открывать крышку и помешивать. Если воды будет слишком мало - доливайте. За пять минут до готовности поливаем наше мясо томатной пастой, добавляем лавровый лист. Теперь будем готовить лапшу...
- Разогреваем воду в кастрюльке и доводим ее до кипения, затем добавляем лапшу соломкой. Как только опустите ее - засекайте 6 минут, ведь именно столько она варится. Если вы решили выбрать японскую лапшу, то на приготовление придется потратить около 7-9 минут, за пару минут до готовности не забудьте посолить. Снимаем с плиты, сливаем воду через дуршлаг.
- Совмещаем лапшу и мясо, по желанию можно добавить немного томатной пасты прямо в лапшу. Листья салата щипаем мелкими кусочками и вмешиваем в наше блюдо
