Итальянская лапша

Ингредиенты

• говядина
• лук
• томатная паста
• лапша 

Рецепт

1. Первым делом необходимо приготовить мясо. Нарезанную небольшими кубиками говядину моем и протираем, чтобы она не была излишне влажной. Сковороду ставим на огонь, разогреваем и наливаем подсолнечное масло.
2. Выкладываем говяжью вырезку и обжариваем на маленьком огне в течении 8-10 минут.
3. Добавляем воды, лук и закрываем крышкой. Под маленьким огнем тушим в течении 60-80 минут. Раз в 10-15 минуток можно открывать крышку и помешивать. Если воды будет слишком мало - доливайте. За пять минут до готовности поливаем наше мясо томатной пастой, добавляем лавровый лист. Теперь будем готовить лапшу...
4. Разогреваем воду в кастрюльке и доводим ее до кипения, затем добавляем лапшу соломкой. Как только опустите ее - засекайте 6 минут, ведь именно столько она варится.
5. Если вы решили выбрать японскую лапшу, то на приготовление придется потратить около 7-9 минут, за пару минут до готовности не забудьте посолить. Снимаем с плиты, сливаем воду через дуршлаг.
6. Совмещаем лапшу и мясо, по желанию можно добавить немного томатной пасты прямо в лапшу.
7. Листья салата щипаем мелкими кусочками и вмешиваем в наше блюдо