Каппа маки

Каппа маки
Время:
35 мин.
Порций:
1 чел.
Сложность:
Средне

В наше время роллы набирают популярность, пришли они к нам из Японии. Многие люди интересуются тем, как приготовить роллы в домашних условиях. Блюдо довольно вкусное, поэтому достойно вашего внимания, именно по данной причине мы представляем вам самые простые роллы — Каппа маки. А получили они свое название не просто так, они были названы в честь божества, которое любило лакомиться огурцами.

Ингредиенты

  • Рис — 250 г;
  • Листы Нори (используется как материал, в который закручивают остальное содержимое) — 3 шт;
  • Уксус (он должен быть рисовым, другой не подойдет) — 20 мл;
  • Кунжут — 10г;
  • Огурец (средний) — 1 шт;

Рецепт приготовления блюда:

  1. Возьмём стакан с рисом, промоем его, желательно несколько раз.
  2. Положим наш рис в кастрюлю и добавим кусочек комбы (чуть позже его придется достать), добавьте воды, коэффициент должен быть примерно равным.
  3. Теперь рис нужно довести до кипения, обязательно на среднем огне. Теперь настало время выловить комбу и достать её. Огонь следует уменьшить и продолжать варить рис. Этот процесс займет примерно 20 минут. Крышка должна быть накрыта, её не стоит снимать.
  4. После варки рис должен постоять около 15 минут, затем его можно заправить уксусом и добавить соли, сахара или даже перца.
  5. Нам понадобится специальный коврик, чаще всего он сделан из бамбука. Коврик понадобится дальше, а теперь положим на него лист Нори.
  6. Сверху листа нори распределите мокрыми руками рис, внизу необходимо оставить 1- 2 сантиметра пустого места, чтобы роллы могли скрутиться.
  7. Огурец нужно очистить от кожуры и порезать на длинные ломтики, положить их вдоль листа нори, сверху риса. Можно добавить зерна кунжута, если конечно они вам необходимы.
  8. Теперь возьмём бамбуковый коврик и аккуратно скрутим так, чтобы роллы получились квадратной формы, это необходимо для того, чтобы они не рассыпались, а еще так красивее.
  9. К роллам можно добавить васаби или имбирь, они отлично подходят для любителей острой пищи. Как оказалось — приготовить каппа маки очень даже просто.
Похожие рецепты:
Улитки с корицей Улитки с корицей обычно делают к чаепитию или какому-то торжеству. Что ж, они идеально под это подходят: они просты в приготовлении, презентабельны на вид, не требуют много времени, а так же отличаются оригинальным потрясающим вкусом. Итак, сегодня, мы расскажем вам, как приготовить улитки с корицей.
45 мин.
Средне
Рецепт Фасолевый салат довольно вкусный фасолевый салат который вы должны попробовать
40 мин.
Средне
Рыба со шпинатом Хочу с Вами очередным рецептом «Рыба со шпинатом». Это рецепт европейской кухни, а именно Дании.
25 мин.
Средне
Свекольная икра очень вкусная и полезная свекольная икра которую вам обязательно нужно попробовать
45 мин.
Средне
Рецепт Маринованная свекла  Маринованная свекла у вас получится очень вкусная свекла которую вам надо попробовать
45 мин.
Средне
рецепт салата из капусты брокколи и грйпфрута Если вы не любите брокколи и считаете, что из этого продукта никогда не приготовить кулинарный шедевр, то вы глубоко ошибаетесь! Несмотря на скромные внешние достоинства, эта разновидность капусты не только – кладезь витаминов, но и очень популярная составляющая многих блюд в европейской кухне. Сегодня я хочу с вами, как приготовить салат из брокколи.
45 мин.
Средне