Легкая закуска из болгарского перца и сыра моцарелла

Легкая закуска из болгарского перца и сыра моцарелла
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

очень вкусная и легкая закуска которую вам нужно попробовать

Ингредиенты

  • оливковое масло холодного отжима;
  • болгарский разноцветный перец (четыре штуки);
  • свежевыжатый лимонный сок (по вкусу);
  • домашний сыр или моцарелла. 

Рецепт приготовления блюда:

  1. Промойте все болгарские перцы и выложите их, не разрезая, на противень. Запекайте перцы в течение двадцати минут в хорошо разогретом духовом шкафу. При запекании не забывайте регулярно переворачивать перцы. Стручки будут считаться готовыми, когда с них начнет слазить кожица, как правило, это происходит минут через двадцать. 
  2. Охладите запеченные перцы и удалите острым ножом кожицу. Разрежьте запеченные перчики вдоль и удалите коробочку с семенами. Мякоть нарежьте вдоль на пять полосок. В каждую из этих полосок выложите по одному шарику моцареллы или любого другого домашнего сыра. Сверните полоски перца в рулетик вокруг сыра и закрепите деревянной шпажкой или зубочисткой. 
  3. Выложите легкую закуску из моцареллы и болгарского перца на плоское блюдо, полейте оливковым маслом, лимонным свежевыжатым соком и подавайте к столу. 
  4. Приятного вам аппетита! 
Похожие рецепты:
Селедочное масло рецепт данного блюда очень прост. Селедочное масло очень популярно в народе, чаще всего его используют в качестве масла на бутерброды. Селедочное масло можно использовать не только для бутербродов, так же можно подавать к отварному картофелю. Если вы будете использовать его с хлебом, то идеально подойдет для этого бородинский хлеб.
45 мин.
Средне
Каппа маки В наше время роллы набирают популярность, пришли они к нам из Японии. Многие люди интересуются тем, как приготовить роллы в домашних условиях. Блюдо довольно вкусное, поэтому достойно вашего внимания, именно по данной причине мы представляем вам самые простые роллы — Каппа маки. А получили они свое название не просто так, они были названы в честь божества, которое любило лакомиться огурцами.
35 мин.
Средне
Улитки с корицей Улитки с корицей обычно делают к чаепитию или какому-то торжеству. Что ж, они идеально под это подходят: они просты в приготовлении, презентабельны на вид, не требуют много времени, а так же отличаются оригинальным потрясающим вкусом. Итак, сегодня, мы расскажем вам, как приготовить улитки с корицей.
45 мин.
Средне
Рецепт Фасолевый салат довольно вкусный фасолевый салат который вы должны попробовать
40 мин.
Средне
Рыба со шпинатом Хочу с Вами очередным рецептом «Рыба со шпинатом». Это рецепт европейской кухни, а именно Дании.
25 мин.
Средне
Свекольная икра очень вкусная и полезная свекольная икра которую вам обязательно нужно попробовать
45 мин.
Средне