простой и легкий маринад для шашлыка

Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Ингредиенты
- мясо
- уксус
- перец
- соль
Рецепт
- Можно использовать практически любое мясо, но самый вкусный шашлык выходит из курятины, кролика и баранины.
- Самый распространённый вариант это курятина – недорого, мясо сочное и легко разбивается на волокна.
- В зависимости от количества мяса необходимо подготовить небольшую кастрюльку.Желательно высокую.
- Мясо разрезаем на кусочки приблизительно в 6-10 см и бросаем в кастрюлю, если есть желание часть можно очень мелко нарезать и сделать из них барбекю.
- Далее в нарезанное мясо наливаем уксус и стараемся полить все мясо, режем кольцами лук и добавляем в кастрюлю.
- Можно по вкусу добавить соль, перец и соевый соус.
- Все нужно перемещать и закрыть крышкой.
- Оставляем на ночь в прохладном месте и маринад готов.
- Ну а после приготовления маринада можно включить детям аудиосказки и самому тоже можно послушать.