простой и легкий маринад для шашлыка

Шашлык – это очень вкусное и полюбившееся всем кавказское блюдо. Его готовят не только в России, Азии и Европе, но на других континентах. Конечно, европейцы и американцы больше предпочитают барбекю, но и про шашлык они знают.

простой и легкий маринад для шашлыка
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • мясо
  • уксус
  • перец
  • соль

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Можно использовать практически любое мясо, но самый вкусный шашлык выходит из курятины, кролика и баранины.
  2. Самый распространённый вариант это курятина – недорого, мясо сочное и легко разбивается на волокна. 
  3. В зависимости от количества мяса необходимо подготовить небольшую кастрюльку.Желательно высокую.
  4. Мясо разрезаем на кусочки приблизительно в 6-10 см и бросаем в кастрюлю, если есть желание часть можно очень мелко нарезать и сделать из них барбекю. 
  5. Далее в нарезанное мясо наливаем уксус и стараемся полить все мясо, режем кольцами лук и добавляем в кастрюлю.
  6. Можно по вкусу добавить соль, перец и соевый соус.
  7. Все нужно перемещать и закрыть крышкой.
  8. Оставляем на ночь в прохладном месте и маринад готов. 
  9. Ну а после приготовления маринада можно включить детям аудиосказки и самому тоже можно послушать.

Ваши отзывы и советы