Главная / Клубнично-лимонное суфле

Клубнично-лимонное суфле

Клубнично-лимонное суфле
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Десерты Домашние десерты
Вид кухни:
Европейская кухня Американская кухня
Подойдет на:
Банкет Десерт

Из клубники и сочного лимона, в летнее время, можно приготовить легкое суфле, которое улучшит настроение и не оставит каких-либо неприятных ощущений в желудке

Ингредиенты

  • сахарная пудра ароматизированная (150 г);
  • сочная клубника отборная (250 г);
  • желатиновые гранулы (20 г);
  • сочный небольшой лимон (1 штука).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Под напором воды, тщательно промыть клубнику, удалить у нее листики, затем пересыпать ягоды в миску и пюрировать, насыпать в емкость со свежеприготовленным клубничным пюре гранулы желатина, затем перемешать очень тщательно все и оставить примерно на пятнадцать минут.
  2. Отжать сок из одного небольшого лимона и процедить его, затем перелить в посуду с клубнично-желейной массой, насыпать необходимое количество сахарной пудры, хорошенько взбить все.
  3. При периодическом помешивании прогревать клубнично-лимонную смесь на тихом огне до полного растворения гранул желатина.
  4. Затем немного остудить клубнично-лимонную смесь и взбивать ее в течение 10 минут, на самой большой скорости, миксером.
  5. Как только сладкая масса станет совсем светлой, увеличится в объеме и загустеет, перелить ее в прямоугольную форму, поставить емкость с десертом на всю ночь в холодильную камеру.
  6. На следующий день, застывшее клубнично-лимонное суфле вынуть из формы, нарезать кусками, присыпать ароматизированной сахарной пудрой и подавать к столу.
Похожие рецепты:
Диетический тыквенный суп с апельсинами для детского меню Суп, приготовленный из ароматной тыквы и сочных апельсинов, является очень полезным и вкусным блюдом, а подавать его рекомендуется в теплом виде с сливками или не очень жирной сметаной.
45 мин.
Средне
Как приготовить кефирный суп с рисом Такое жидкое блюдо своим набором ингредиентов сильно напоминает классический огуречный суп, но отличие заключается в процессе готовки, так как кефирный суп придется готовить на плите.
45 мин.
Средне
Легкий сырный суп с гренками для детского меню Легкий сырный суп, обладающий очень тонким ароматом, обязательно понравится ребятишкам, поэтому его можно смело включить в детское меню.
45 мин.
Средне
Рецепт говядины по-купечески Из самых простых ингредиентов можно приготовить оригинальное и очень сытное мясное блюдо, которое рекомендуется подавать с легким салатом из каких-либо свежих овощей.
45 мин.
Средне
Мясные зразы с орешками и черносливом Эти зразы по желанию можно готовить из любого мяса, но менее калорийным блюдо получится в том случае, если оно будет приготовлено из куриного филе. Для того чтобы зразы приобрели еще более приятный вкус и стали очень сочными, их рекомендуется готовить в сливочно-ореховом соусе.
45 мин.
Средне
Сорбет бруснично-грушевый и рецепт его приготовления Для приготовления такого десерта, как сорбет практически никто не использует грушу, так как этот фрукт считается довольно капризным. Те женщины, которые решились на приготовление сорбета из груши, отмечают, что десерт получается слишком рыхлым. Но, для устранения излишней рыхлости в этом десерте можно в грушевое пюре добавить также некоторое количество брусники, которая сгладить грубоватую консистенцию груши.
45 мин.
Средне