Как приготовить бездрожжевой хлеб в мультиварке

Ингредиенты

• пара мультистаканов пшеничной муки.
• 0,5 мультистакана муки ржаной.
• 0,5 стакана «Геркулеса».
• 2 чайных ложек разрыхлителя.
• немного соли.
• 1 столовая ложка сахара.
• 50 г сливочного масла.
• 0,5 л кефира или домашний йогурт.

Рецепт

1. Шаг первый. Для начала перемешиваем всю муку и «Геркулес». Теперь растопим масло и хорошенько перемешиваем с кефиром. Все это перемешиваем до однородной массы. Не забудьте, что перемешивать нужно обязательно руками.
2. Шаг второй. Чашу мультиварки нужно смазать маслом и заваливаем в неё наше тесто. Не забудьте сверху посыпать сухарями и кунжутом. Далее, ставим все на режим выпечки, выставив на таймере 30 минут. Дальше можно достать хлеб, завернуть во что-нибудь хлопковое и дать ему остыть.
3. Вот и готов наш бездрожжевой хлеб!
4. Как все мы знаем – хлеб всему голова. Он всегда стоял во главе стола, был основой основ. Мы приготовили его именно так, как его готовили наши предки, ведь дрожжи появились только в середине двадцатого века. Считается, что именно такой хлеб отличается особыми свойствами, полезными для здоровья. Дрожжевой хлеб считается даже вредным, о чем во весь голос твердят современные диетологи. Считается, что они способны накапливаться в организме человека, тем самым подрывая его иммунитет. В общем, от такого блюда одни только плюсы, неплохо было бы научиться готовить его самостоятельно.