Пирог зебра на кефире: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Пирог зебра на кефире: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (27 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • сахар – 200 г;
  • кефир – 250 мл;
  • какао – 3 ст. л.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • ванилин – щепотка;
  • мука – 300 г.

Рецепт

  1. В глубокую емкость вбиваем яйца, засыпаем сахар. Миксером взбиваем смесь.
  2. В кефир засыпаем соду, все перемешиваем. Кефир заливаем к яйцам.
  3. В общую массу добавляем ванилин, просеянную муку. Взбиваем тесто до однородности. При этом нужно следить за тем, чтобы не было комков.
  4. Полученную массу делим на 2 части. В одну из них засыпаем какао, перемешиваем. В результате получаем шоколадную смесь.
  5. Готовим противень, расстилаем пергамент. По центру выкладываем 2 ст. л. шоколадного теста, сверху выливаем 2 ст. л. светлого теста.
  6. Так поочередно выкладываем белые и темные массы.
  7. При желании пирог можно украсить орнаментом в виде паутины. С помощью зубочистки рисуем линии от центра к стенкам.
  8. Готовим пирог в духовке при температуре 180 градусов. На приготовление уйдет не более получаса. За это время тесто поднимется и зарумянится.
  9. По окончании отведенного времени выпечку извлекаем из духовки, даем немного остыть, разрезаем на кусочки. Можно всю семью собирать за одним столом и пробовать лакомство.

Интересные факты

Если есть желание, пирог можно разрезать на несколько коржей и смазать их кремом. В результате получится торт. Такой десерт станет прекрасным украшением праздничного стола. От него будут в восторге как взрослые, так и дети.

Похожие рецепты:
Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото
45 мин.
Средне