Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото

Один из самых популярных десертов на постсоветском пространстве – пирог из песочного теста с вареньем. Рецепт с фото такой выпечки готовится очень быстро и в результате у вас получится замечательный пирог с нежной и ароматной начинкой из варенья. Оформить такой десерт можно на свое усмотрение, выложив сверху раскатанные полоски теста или натереть тесто на терке.

Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • маргарин – 1 пачка;
  • сахарный песок – 200 грамм;
  • мука – 3 стакана;
  • яйца – 2 штуки;
  • сахар ванильный – 1 пакетик;
  • разрыхлитель – 1 ложка чайная;
  • варенье любое – 200 грамм.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Растапливаем маргарин в сотейнике на слабом огне и ждем, пока жидкость немного остынет.
  2. Соединяем в глубокой миске растопленный маргарин, сахарный песок, добавляем сахар ванильный, вбиваем яйца и смешиваем все венчиком до однородности.
  3. Перемешиваем разрыхлитель с мукой пшеничной, добавляем небольшими порциями в масляную массу. Теперь приступаем к замешиванию эластичного теста.
  4. На несколько неравных частей разделяем готовое тесто. Помещаем меньшую часть в камеру морозильника примерно на один час.
  5. Также немного выдерживаем в морозильнике большую часть и помещаем в форму, где будем печь пирог и равномерно распределяем пальцами. При этом делаем из теста дно и бортики.
  6. На получившуюся основу выкладываем все подготовленное ягодное или фруктовое варенье и аккуратно разравниваем ложкой по всей поверхности.
  7. Теперь можно достать из морозильника оставшуюся часть теста и измельчить его при помощи крупной терки. Равномерно разложить натертое тесто сверху пирога.
  8. Устанавливаем в духовке 200 градусов и запекаем в течение 30 минут. Запекаем до тех пор, пока пирог полностью не зарумянится.

Ваши отзывы и советы