Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото

Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (62 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • маргарин – 1 пачка;
  • сахарный песок – 200 грамм;
  • мука – 3 стакана;
  • яйца – 2 штуки;
  • сахар ванильный – 1 пакетик;
  • разрыхлитель – 1 ложка чайная;
  • варенье любое – 200 грамм.

Рецепт

  1. Растапливаем маргарин в сотейнике на слабом огне и ждем, пока жидкость немного остынет.
  2. Соединяем в глубокой миске растопленный маргарин, сахарный песок, добавляем сахар ванильный, вбиваем яйца и смешиваем все венчиком до однородности.
  3. Перемешиваем разрыхлитель с мукой пшеничной, добавляем небольшими порциями в масляную массу. Теперь приступаем к замешиванию эластичного теста.
  4. На несколько неравных частей разделяем готовое тесто. Помещаем меньшую часть в камеру морозильника примерно на один час.
  5. Также немного выдерживаем в морозильнике большую часть и помещаем в форму, где будем печь пирог и равномерно распределяем пальцами. При этом делаем из теста дно и бортики.
  6. На получившуюся основу выкладываем все подготовленное ягодное или фруктовое варенье и аккуратно разравниваем ложкой по всей поверхности.
  7. Теперь можно достать из морозильника оставшуюся часть теста и измельчить его при помощи крупной терки. Равномерно разложить натертое тесто сверху пирога.
  8. Устанавливаем в духовке 200 градусов и запекаем в течение 30 минут. Запекаем до тех пор, пока пирог полностью не зарумянится.
Похожие рецепты:
Эклеры с заварным кремом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях Эклеры с заварным кремом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
45 мин.
Средне
Пончики творожные рецепт классический, пошаговый рецепт с фото Пончики творожные рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
50 мин.
Средне
Клубнично-лимонное суфле Клубнично-лимонное суфле
45 мин.
Средне
Улитки с корицей Улитки с корицей
45 мин.
Средне