Роллы с морковью

Роллы с морковью
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Роллы с морковью — довольно необычный вид японского лакомства. Роллы с морковью, представленные здесь являются постными, а морковь в данном случае используется в качестве оберточного материала. Существуют другие вариации роллов с морковью, например, где последняя используется в качестве начинки. Роллы с морковью — эксклюзивное блюдо, которое есть далеко не в каждом ресторане японской кухни. Давайте же попробуем их приготовить.

Ингредиенты

  • рис
  • морковь
  • огурцы
  • ромидоры
  • перец
  • китайская кпуста

Рецепт приготовления блюда:

  1. Приготовьте рис: при наличии пароварки воспользуйтесь ей. При ее отсутствии смотрите на упаковку риса - обычно там написано, как его приготовить. Если описание на коробке отсутствует, то промойте рис в прохладной воде, сменив последнюю 3-4 раза, пока после промывки она не останется прозрачной. Переместите рис на сито и оставьте на 1 час. Засыпьте рис в кастрюлю и залейте 250 граммами воды, подобрав такую кастрюлю, чтобы при этих условиях она была заполнена лишь на треть. Вскипятите рис, накрыв его крышкой. Когда вскипит, переключите огонь на минимальный и оставьте на 10 минут, пока рис полностью не впитает в себя воду. Снимите с плиты и, не убирая крышку, оставьте на 15 минут.
  2. Отварите морковь, максимально мелко порежьте огурцы, помидоры, перец и китайскую капусту. Морковку порежьте тонкими пластами.
  3. Если у вас есть специальная бамбуковая сеточка для роллов, то постелите ее на стол, если ее нет, то замените ее целлофановым пакетом. Расстелите наверху пласты морковки так, чтобы получилась большая пластина в длину в 2 раза больше, чем в ширину. Сверху плотным слоем выложите рис. Теперь в центр предыдущих слоев, в длину выложите тонкой полоской все остальные порезанные овощи, а после и полейте немного постного майонеза.
  4. Теперь, держась руками только за бамбуковую дощечку или картонку, а не за ингредиенты, аккуратно сверните полученную конструкция по ширине. Теперь разрежьте на несколько обычных роллов.
Похожие рецепты:
Соус терияки в домашних условиях Соус терияки в домашних условиях приготовить очень легко, сложнее достать некоторые из ингредиентов. Количество крахмала указано приблизительно, чем больше вы его добавите, тем гуще будет соус. Помните, что при хранении в холодильнике соус терияки загустеет еще больше.
50 мин.
Средне
Рецепт ирландского кофе в домашних условиях Рецепт ирландского кофе довольно прост и занимает приблизительно 5 минут. Рецепт этого коктейля знают практически все бармены, и готовят его почти во всех странах мира. Сейчас, мы расскажем вам рецепт ирландского кофе.
50 мин.
Средне
Как разогреть макароны Как разогреть макароны, актуальный вопрос для тех, кто мало понимает в кулинарии или только начинает осваивать её. Как разогреть макароны, данный вопрос актуален к любому приготовленному продукту, ведь любую пищу необходимо разогревать перед употреблением, исключая специальную, которую принято подавать в холодном виде. Единственное, что нам понадобится, это макароны…
45 мин.
Средне
Как приготовить томатный соус Томатный соус можно использовать для приготовления борща, харчей, обжарки мяса и многих других блюд. Томатный соус для шаурмы идеально подходит, ведь он будет немного кисловатым и вкусным. Постарайтесь соблюдать количество ингредиентов, чтобы блюдо получилось.
45 мин.
Средне
Кукуруза в мультиварке Кукуруза в мультиварке — это очень хороший способ вкусно приготовить царицу полей.
50 мин.
Средне
Классическая пицца «Маргарита» Главное преимущество классической пиццы «Маргарита» в её простом приготовлении, она может подойти даже тем, кто сидит на диете из-за своей низкой калорийности. Для вашей фигуры будет опасен не столько состав, сколько само тесто.
45 мин.
Средне