Приготування їжі на грилі: ключові переваги та недоліки
Смаження на грилі — популярний спосіб приготування страв, доступний цілорічно. Їжа з мангала або грилю зберігає багато поживних речовин і вітамінів. Страви виходять смачними, соковитими та ароматними. Сучасні девайси дають змогу готувати не лише на свіжому повітрі, але й удома на кухні. Щоби приготувати смачну й поживну страву з хрусткою скоринкою, можна вибрати альтернативу пательні та купити гриль у Львові. Готування за допомогою такого приладу має низку суттєвих переваг, про які детально розповідаємо в статті.
5 причин почати готувати на грилі
Якщо ви раніше не використовували такі електричні прилади для приготування їжі — саме час спробувати та отримати приємні емоції від процесу та споживання.
- Такий тип термооброблення продуктів позитивно відрізняється від звичайного смаження. Не потрібно використовувати велику кількість олії чи іншого жиру, щоби посмажити стейк чи рибу. За короткий проміжок часу ви отримаєте здорову, якісно приготовану та ароматну страву. Це оптимальний девайс для тих, хто піклується про своє харчування та намагається зробити його більш збалансованим і дієтичним.
- Через швидке приготування продукту, він майже одразу отримує хрустку та рум’яну скоринку, яка зберігає всі корисні речовини всередині та не дає їм активно розпадатися від високої температури. Хрустке зовні — соковите та добре приготоване всередині.
- У процесі приготування страв не утворюються канцерогенні речовини. Адже в домашньому електрогрилі жир із продуктів не стікає на розпечене вугілля та не осідає обвугленими часточками на поверхні м’яса чи овочів.
- Сучасні грилі дають змогу приготувати широкий спектр різноманітних продуктів: рибу, м’ясо, овочі, морепродукти. Використовуючи один девайс, який фактично самостійно готує обід чи вечерю, ви отримуєте більше вільного часу на власні справи. Вибрати моделі з широким набором функцій можна на сайті allo.ua у Львові.
- Простота використання приладу дає змогу насолодитися спілкуванням із друзями чи переглядом улюбленого фільму, поки триває готування стейків чи овочів гриль. Усе, що потрібно зробити користувачеві, — це покласти підготовлені інгредієнти на пластини та закрити кришку, попередньо виставивши температуру. Деякі моделі оснащено спеціальною сигналізацією, яка дає знати, коли процес приготування закінчився.
Недоліки пристроїв
Як і будь-яка техніка, побутові електрогрилі мають кілька недоліків. Основний — високі витрати електроенергії для приготування та підтримання температури готової страви. Але в перерахунку на об’єм газу, необхідний для запікання аналогічної страви, витрати вже не такі суттєві. Також із допомогою цього приладу не можна готувати на пару чи варити, тобто він виконує роль допоміжного вузькоспеціалізованого пристрою. Але смак та аромат готових продуктів точно варті того, аби його придбати.
