ТОП интересных фактов про ром
Ром — алкогольный напиток с богатой историей. Его начали изготавливать в Карибском бассейне в XVII веке из сахарного тростника, который был завезен сюда из Юго-Восточной Азии европейскими колонизаторами. Популярность алкоголя объясняют высоким содержанием спирта и длительным сроком хранения. Выбирая ром в Украине, можно найти уникальный букет в каждом сорте. Предлагаем познакомиться с этим напитком ближе.
Чем интересен ром
Напиток употребляют в чистом виде или в составе коктейлей. Также он используется в качестве кулинарной добавки. Одна ромовая баба чего стоит — это любимое кондитерское изделие миллионов людей. Но если рассматривать напиток не с точки зрения потребления, а как исторический феномен, то будет интересно узнать о нем такие факты:
- С XVII столетия и до сих пор странах Карибского бассейна ром остается важной статьей экспорта.
- Этот крепкий напиток использовали в XVII–XVIII веках в качестве валюты. Им расплачивались за товары и услуги. Морякам ромом платили жалование.
- Кинематограф часто связывает ром с пиратами. Это не выдумка. Алкоголь с высоким содержанием спирта хорошо хранился во время долгих морских путешествий. Его использовали для профилактики простуды и цинги. Ромом промывали раны для предотвращения развития инфекций.
- Напиток бывает бесцветным, золотистым и темным. Все дело в выдержке. Если дистиллят сразу разливают по бутылкам, потребителям предлагается прозрачный алкоголь с выраженным сахарным ароматом. Чаще такой продукт используют в составе коктейлей. Приятный янтарный или темный цвет
- ром получает благодаря длительной выдержке в обугленных изнутри бочках.
Особенности вкуса
В некоторые сорта рома добавляют специи. Изначально пряности использовали, чтобы замаскировать низкое качество алкоголя. Но у пряного спиртного напитка появились свои поклонники — и сегодня появился стиль, который получил название «ароматный» или «пряный» ром. Некоторые производители добавляют ваниль, чтобы сделать вкус рома мягче.
В зависимости от вида бочки, в которой выдерживают тростниковый дистиллят, в букете могут преобладать фруктовые, карамельные или дымные ноты. Разбавленный водой ром называют грогом. Алкоголь входит в состав популярного напитка — пунша и нескольких десятков коктейлей.
Ром — это удивительный напиток, который обладает богатой историей и насыщенным вкусом. Его производство требует мастерства и терпения, и результатом этой работы является ароматный и насыщенный напиток.
