Кокосовое молоко

Во многих рецептах требуется кокосовое молоко, которое нелегко найти в магазине. По этому рецепту вы сможете приготовить 450 мл кокосового молока из 1 кокоса.

Кокосовое молоко
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1 средний кокос
  • 450 мл кипятка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Орех расколоть, вынуть мякоть и очистить ее от коричневатой кожуры. Если цвет молока не важен, то от кожуры можно мякоть не чистить.
  2. Мякоть кокоса натереть на мелкой терке и сложить в небольшую емкость. Вскипятить 450 мл воды и залить кокосовую стружку, оставить ее набухать полчаса.
  3. Через указанное время отжать кокосовую стружку через вафельное полотенце. Отжатую жидкость сцедить в отдельную емкость, кокосовое молоко готово к употреблению. Хранится этот напиток в холодильнике не более суток.

Ваши отзывы и советы