Компот из клубники

С помощью этого пошагового рецепта сварить компот из клубники сможет каждый. Как правило, такой вкусный компот долго не задерживается, а выпивается за часы.

Оценить Применить

Время:

45 мин.

Порций:

10 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Русская кухня

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

2,5 л воды
0,5 кг клубники (свежей или 600 гр замороженной)
250 гр сахара (или по вкусу)
1 долька лимона
несколько веточек мяты
5 гр ванильного сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2014-06-12

Клубнику перебрать, очистить от листьев и сложить в кастрюлю. Веточки мяты промыть и добавить к клубнике вместе с долькой лимона. Залить содержимое кастрюлю водой и поставить на огонь.
Варить компот из клубники примерно 20-25 минут при слабом кипении. За 5 минут до готовности всыпать сахар по вкусу и тщательно размешать. Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой, оставить до полного остывания.
Затем процедить клубничный компот через сито в бутылку или другую подходящую емкость, отправить в холодильник минимум на час. Спустя час разлить компот из клубники по стаканам и подавать к столу охлажденным. Приятного аппетита!