Компот из ревеня

Компот из ревеня
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (31 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • около 2 л чистой воды
  • 5-6 черешков ревеня (стебли)
  • 4-5 ст.л. сахара (или по вкусу)
  • 1 ч.л. каркаде

Рецепт

  1. Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. Черешки сельдерея тщательно вымыть и порезать небольшими кубиками. Когда вода закипит - добавить сахар и тщательно размешать до его полного растворения.
  2. Затем добавить измельченные стебли сельдерея, каркаде и снова размешать. Варить компот из ревеня примерно 5 минут при слабом кипении. Тем временем простерилизовать банки и крышки.
  3. Снять кастрюлю с огня и разлить ревеневый компот через сито по банкам, плотно закатать их крышками. По желанию, компот можно процедить в любую другую емкость без стерилизации (но храниться такой компот будет не дольше месяца в холодильнике).
  4. Компот из ревеня хранится около 1-2 лет в прохладном темном месте. Подавать компот к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вино из смородины Вино из смородины
240 мин.
Сложно
Клубничный мохито Клубничный мохито
5 мин.
Легко
Клубничный лимонад Клубничный лимонад
10 мин.
Легко
Домашнее пиво Домашнее пиво
240 мин.
Средне
Коктейль Зеленый мексиканец Коктейль Зеленый мексиканец
5 мин.
Легко
Вино из вишни Вино из вишни
240 мин.
Средне