Компот из ревеня

Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- около 2 л чистой воды
- 5-6 черешков ревеня (стебли)
- 4-5 ст.л. сахара (или по вкусу)
- 1 ч.л. каркаде
Рецепт
- Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. Черешки сельдерея тщательно вымыть и порезать небольшими кубиками. Когда вода закипит - добавить сахар и тщательно размешать до его полного растворения.
- Затем добавить измельченные стебли сельдерея, каркаде и снова размешать. Варить компот из ревеня примерно 5 минут при слабом кипении. Тем временем простерилизовать банки и крышки.
- Снять кастрюлю с огня и разлить ревеневый компот через сито по банкам, плотно закатать их крышками. По желанию, компот можно процедить в любую другую емкость без стерилизации (но храниться такой компот будет не дольше месяца в холодильнике).
- Компот из ревеня хранится около 1-2 лет в прохладном темном месте. Подавать компот к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

240 мин.
Сложно

5 мин.
Легко

10 мин.
Легко

240 мин.
Средне

5 мин.
Легко

240 мин.
Средне