Пончики творожные рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Пончики творожные рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Кто не любит, есть пончики творожные, приготовленные по классическому рецепту. Если захочется приготовить что-то сладкое к чаю, тогда этот пошаговый рецепт с фото будет как нельзя кстати. Такие нежные и ароматные пончики любят, есть даже дети, которые не употребляют творог в чистом виде.

Ингредиенты

  • однородный творог – 250 грамм;
  • сахарный песок – 5 ложек;
  • яйцо – 1 штука;
  • сахарная пудра;
  • мука – 200 грамм;
  • масло подсолнечное (для фритюра) – 2 стакана;
  • ванильный сахар – 5 грамм;
  • разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Соединяем яйца с сахарным песком и тщательно взбиваем при помощи венчика до образования однородной смеси.
  2. В жидкую массу выкладываем однородный творог и хорошенько растираем, используя вилку.
  3. Разрыхлитель смешиваем с мукой и при помощи сита просеиваем в творожную массу. Для придания приятного аромата добавляем ванильный сахар.
  4. Теперь приступаем к замешиванию теста вручную. В результате оно должно быть достаточно эластичным и не сильно липнуть к рукам.
  5. Руки смачиваем в воде и приступаем к формированию творожных шариков величиной немного больше грецкого ореха.
  6. Теперь займемся приготовлением фритюра. Берем сотейник с антипригарным покрытием, наливаем два стакана подсолнечного масла. Когда жидкость хорошенько разогреется, начинаем выкладывать по одной заготовке из творога.
  7. Чтобы шарики равномерно прожарились, все время помешиваем их ложкой.
  8. Выкладываем готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло могло впитаться. Все те же действия повторяем с оставшейся партией.
  9. Перекладываем творожные пончики в глубокую тарелку и присыпаем сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
Соус Тартар рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото Приготовить самый популярный соус Тартар по рецепту в домашних условиях очень просто. Кроме указанных ингредиентов в пошаговый рецепт с фото по желанию можно добавить измельченный чеснок и любую зелень. Соус готовится двумя способами: с майонезом или на основе яичных желтков. Мы предлагаем приготовить Тартар вторым способом.
50 мин.
Средне
Эклеры с заварным кремом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях Самые нежные и воздушные эклеры с заварным кремом очень легко приготовить по пошаговому рецепту с фото в домашних условиях. Главное знать, как готовиться заварное тесто. При этом стоит помнить о том, что во время выпекания эклеров нельзя открывать дверцу духовки, в противном случае выпечка может осесть.
45 мин.
Средне
Как приготовить гамбургер в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Как приготовить гамбургеры в домашних условиях, чтобы они были такими же вкусными как в Макдональдсе. Рецепт с фото пошагово приготовления вкусного фаст-фуда осилит каждая хозяйка. Наполнить такой необычный бутерброд можно по своему вкусу. Вместо мясного фарша можно использовать ломтики ветчины или отваренное куриное филе
60 мин.
Средне
Сыр из козьего творога в домашних условиях рецепт с фото пошагово Приготовить сыр из козьего творога в домашних условиях по рецепту фото пошагово очень быстро и просто, главное чтобы все ингредиенты были свежими. Домашний молочный продукт выгодно отличается от магазинного сыра, отсутствием вредных консервантов и красителей. Козий сыр очень полезен для взрослых и детей, его можно подавать к столу с различными винами или даже с пивом.
40 мин.
Средне
Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото Один из самых популярных десертов на постсоветском пространстве – пирог из песочного теста с вареньем. Рецепт с фото такой выпечки готовится очень быстро и в результате у вас получится замечательный пирог с нежной и ароматной начинкой из варенья. Оформить такой десерт можно на свое усмотрение, выложив сверху раскатанные полоски теста или натереть тесто на терке.
45 мин.
Средне
Сочни с творогом: рецепт с фото пошагово, очень нежные Сочни, по легенде, готовили в Сочельник, откуда и пошло их название. Эти сложенные вдвое лепешки готовят с разными начинками. Но сочни с творогом пользуется особой популярностью не только у детей, но и взрослых. Пошагово готовя рецепт с фото удастся получить очень нежные и вкусные угощения.
45 мин.
Средне