Вкусная куриная печень

Вкусная куриная печень
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Потрясающий рецепт самой вкусной куриной печени с соусом. Приготовить по этому рецепту сможет каждый, к тому же это не займет у вас много времени.

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриной печени
  • 2 средние луковицы
  • 1 среднее яблоко (кислых сортов)
  • 100 мл чистой воды
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриную печень промыть и удалить кусочки жира с прожилками. Порезать ее небольшими кусочками. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Яблоко вымыть и очистить от семян, натереть мякоть на мелкой терке и сложить в небольшую миску.
  2. К измельченному яблоку добавить томатную пасту. В отдельной емкости смешать муку с водой, тщательно размешать, чтобы не образовалось комочков. Вылить мучную смесь к яблочно-томатной массе и перемешать. Добавить соль, перец по вкусу.
  3. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут, помешивая. Затем добавить куриную печень и перемешать.
  4. Обжаривать все вместе около 5 минут на сильном огне, помешивая. Спустя указанное время влить яблочный соус, перемешать и продолжать тушить куриную печень еще 3-5 минут. Посолить и поперчить блюдо по вкусу, по желанию добавить измельченную зелень.
  5. Снять сковороду с огня и накрыть крышкой на 5 минут. Самая вкусная куриная печень готова. Разложить ее по тарелкам, полить соусом и подавать к любому гарниру на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Закуска из куриной печени Очень нежные кексы порадуют вас необычным ароматом и сочной начинкой, к тому же рецепт приготовления очень прост. Закуска из куриной печени понравится даже тем, кто не любит ее в чистом виде.
40 мин.
Средне
Куриные сердечки в сметане Рецепт куриных сердечек в сметане и сыре. Такое блюдо исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Приготовление вкусного и сытного блюда займет у вас всего полчаса.
40 мин.
Легко
Молочный пудинг Это идеальный зимний десерт - легкий, простой в приготовлении и богатый витаминами. Рецепт молочного пудинга с апельсинами под силу даже ребенку.
30 мин.
Средне
Салат с сыром Фета Очень нежный салат с сыром Фета будет хорошо смотреться на любом столе. Приготовление по этому простому рецепту займет у вас всего пару минут, а результат приятно вас удивит.
5 мин.
Легко
Салат Грибная поляна с ветчиной Приготовьте оригинальный салат Грибная поляна с ветчиной по этому рецепту. Результат придется по вкусу даже самым придирчивы гурманам, ингредиенты идеально сочетаются между собой.
40 мин.
Средне
Котлеты с капустой и фаршем Простой рецепт приготовления мясных котлет с капустой и фаршем. Котлеты удивят даже опытных хозяек - они получатся невероятно сочными и вкусными.
45 мин.
Легко