Паста в томатном соусе

Паста в томатном соусе
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Паста в томатном соусе отлично подойдет в качестве гарнира к мясному блюду, или как основное блюдо в пост. Это вкусное блюдо, родом из Италии, рецепт которого порадует вас своей простотой.

Ингредиенты

  • 300 гр макарон или спагетти
  • 350 гр свежих помидоров
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько листочков базилика (по желанию)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. На помидорах сделать крестообразный надрез, положить их на две минуты в кипящую воду. Переложить помидоры в холодную воду на минуту, снять шкурку. Порезать очищенные помидоры мелким кубиком.
  2. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, чеснок раздавить в чеснокодавилке. На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла, и прожарить в нем лук с чесноком до золотистого цвета в течение 4-5 минут.
  3. Затем добавить в сковороду помидоры и таматную пасту, перемешать. Добавить соль, перец, тимьян и специи по вкусу, перемешать и накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить соус 10 минут.
  4. Тем временем отварить пасту в кипящей подсоленной воде около 8 минут (время указано на упаковке). Откинуть макаронные изделия на дуршлаг, дать стечь воде.
  5. Переложить пасту в томатный соус и перемешать. Жарить, помешивая, полминуты и снять сковороду с огня. Добавить туда порванные листья базилика, перемешать и накрыть крышкой.
  6. Через пару минут разложить пасту в томатном соусе по тарелкам и подавать, украсив на свой вкус.
Похожие рецепты:
Соус Гуакамоле Рецепт приготовления оригинального соуса гуакамоле придумали в Мексике. Он идеально подходит к картофельным или кукурузным чипсам, также неплохо сочетается с мексиканскими вторыми блюдами.
10 мин.
Средне
Кофе латте Приготовить настоящий, ароматный кофе латте в домашних условиях совсем не сложно. Для этого нужно всего лишь сделать все по этому простому рецепту.
10 мин.
Легко
Паста с грибами Паста с грибами - одно из любимых блюд коренных итальянцев. Приготовьте пасту с грибами с горячим сыром в сметанном соусе, поверьте, это очень вкусно.
30 мин.
Легко
Макароны с тушенкой Рецепт макарон с тушенкой выручит вас, если нужно быстро приготовить ужин. Это легкое в приготовлении блюдо подойдет тем, кто только учится готовить. К тому же макароны с тушенкой - это еще вкусно и питательно.
20 мин.
Легко
Рисовая каша с тыквой По этому рецепту получается очень полезная и ароматная рисовая каша с тыквой. Такая каша отлично подойдет для кормления деток от 8 месяцев, а если готовить рис только на воде, то можно кашу давать малышам от 5 месяцев.
30 мин.
Легко
Ризотто с креветками Оригинальное блюдо, которое обязательно оценят любители итальянской кухни и морепродуктов. Порадуйте себя ризотто с креветками, приготовленным по этому простому рецепту.
45 мин.
Средне