Крабовый салат с грибами

Попробуйте добавить в знакомый всем крабовый салат консервированные грибы - это сделает его более необычным, вкусным и легким для застолья.

Крабовый салат с грибами
Average: 4.5 (10 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 200-250 гр крабовых палочек
  • 250 гр консервированных грибов (шампиньонов)
  • 3 яйца
  • 150-200 гр майонеза
  • 150 гр риса
  • 1 луковица
  • майонез - по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Рис всыпать в сито и тщательно промыть под струей прохладной воды. Пересыпать рис в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0,5 л) и варить его до готовности в течение 20-30 минут.
  2. Откинуть рис на сито и тщательно промыть под струей холодной воды. Дать стечь всей воде с риса и слегка пропитать его салфетками от лишней влаги.
  3. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить 10 минут после закипания. Слить кипяток, залить их холодной водой и оставить на несколько минут до полного остывания.
  4. Очистить вареные яйца от скорлупы и порезать мелкими кубиками. Открыть банку с консервированной кукурузой и слить жидкость. Крабовые палочки очистить от пленки и порезать мелкими кубиками.
  5. Лук очистить и порезать мелкими кубиками, сложить в сито и ошпарить его кипятком. Дать стечь всей воде. Зелень промыть и нашинковать. Грибы порезать на мелкие кусочки.
  6. Соединить в одной миске или салатнице крабовые палочки с грибами, рисом, вареными яйцами, кукурузой, луком и зеленью. Посолить крабовый салат с грибами по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Подавать к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы