Домашние вафли

Домашние вафли приготовить сможет каждый, это очень просто. А результат получится потрясающий - нежные вафли с кокосовым ароматом подойдут кофе для удачного начала дня.

Домашние вафли
Average: 1 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 3 яйца
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 80 гр кокосовой стружки
  • 1,5 ч.л.разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Масло растопить, но не доводить до кипения. Снять с бани и оставить остывать. Яйца вбить в миску, добавить сахар и взбить миксером до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растопленное сливочное масло.
  2. Муку просеять через сито с разрыхлителем и размешать. Постепенно подмешать сухую смесь к яичной массе. Затем добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать. Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу.
  3. Выложить в вафельницу пару ложек теста и плотно прикрыть крышкой. Готовить домашние оладьи примерно 2 минуты. Если вы готовите их на газу - периодически переворачивайте вафельницу другой стороной.
  4. Подавать домашние вафли теплыми или остывшими, особенно вкусно со сгущенным молоком. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы