Домашние вафли

Домашние вафли
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (23 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 3 яйца
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 80 гр кокосовой стружки
  • 1,5 ч.л.разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Масло растопить, но не доводить до кипения. Снять с бани и оставить остывать. Яйца вбить в миску, добавить сахар и взбить миксером до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растопленное сливочное масло.
  2. Муку просеять через сито с разрыхлителем и размешать. Постепенно подмешать сухую смесь к яичной массе. Затем добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать. Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу.
  3. Выложить в вафельницу пару ложек теста и плотно прикрыть крышкой. Готовить домашние оладьи примерно 2 минуты. Если вы готовите их на газу - периодически переворачивайте вафельницу другой стороной.
  4. Подавать домашние вафли теплыми или остывшими, особенно вкусно со сгущенным молоком. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Хрустящие вафли Хрустящие вафли
45 мин.
Легко
Буше Буше
90 мин.
Сложно
Шоколадные профитроли Шоколадные профитроли
60 мин.
Средне
Шоколадно-бисквитное пирожное Шоколадно-бисквитное пирожное
180 мин.
Сложно
Пирог с творогом и вишней Пирог с творогом и вишней
45 мин.
Средне
Гавайская пицца Гавайская пицца
90 мин.
Средне