Хрустящие вафли

Хрустящие вафли
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Этот простой рецепт поможет вам приготовить хрустящие вафли в домашних условиях. Такие вафли исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их и убедитесь в этом.

Ингредиенты

  • 150 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца
  • 120 гр сливочного масла
  • 100 мл чистой воды
  • 3 ст.л. крахмала (с горкой)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло растопить, не доводя до кипения и остудить. Яйца вбить в миску, всыпать сахар и взбить миксером до образования пышной кремовой массы в течение 3-5 минут. Не переставая взбивать яйца, влить тонкой струйкой масло.
  2. Просеять через сито муку с крахмалом в яичную массу и перемешать. Чистую воду подогреть до теплой температуры (около 35С) и влить в тесто, непрерывно его при этом помешивая. Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу.
  3. Вылить на вафельницу немного теста (~2ст.л.) и прижать крышкой. Готовятся хрустящие вафли около 2 минут до румяности. Готовые вафли снимать на блюдо, и испечь таким образом все остальное тесто.
  4. Подавать хрустящие вафли теплыми или остывшими, с медом, фруктами, пломбиром, вареньем или сгущенным молоком. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Домашние вафли Домашние вафли приготовить сможет каждый, это очень просто. А результат получится потрясающий - нежные вафли с кокосовым ароматом подойдут кофе для удачного начала дня.
45 мин.
Средне
Печенье на кефире Мягкое печенье на кефире порадует вас своим тонким ароматом и приятным вкусом. Отлично подойдет к вечернему чаепитию или для неожиданных гостей. Рецепт из разряда быстро и вкусно.
30 мин.
Легко
Десерт из сливок Простой в приготовлении десерт из сливок, фруктов и шоколада. Такое изысканное лакомство прекрасно украсит ваш праздничный стол и угодит даже самому придирчивому гурману.
15 мин.
Легко
Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты -это очень вкусное и сочное блюдо, которое к тому же простое в приготовлении. Пользу цветной капусты трудно переоценить - она богата витаминами и клетчаткой.
60 мин.
Средне
Томатный суп с рисом Томатный суп с рисом, приготовленный по этому рецепту, приятно удивит вас своим вкусом и ароматом. Это блюдо польской кухни не оставит равнодушным никого, попробуйте и убедитесь в этом.
40 мин.
Средне
Ленивые пельмени Благодаря пошаговому рецепту с фото, вы узнаете как приготовить ленивые пельмени в духовке (или на сковороде). Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, и к тому же быстро - это то, что вам нужно.
60 мин.
Средне