Пицца на сковороде за 10 минут: пошаговый рецепт на кефире
Пицца на сковороде за 10 минут у домохозяек вызывает много вопросов, но пошаговый рецепт на кефире позволяет за короткое время сделать вкусное блюдо. Секрет состоит в быстром приготовлении теста. Благодаря этому и процесс готовки упрощается.
| ОценитьПрименить |
Время:
10 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- яйцо – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 30 мл;
- кефир – 250 мл;
- соль – по вкусу;
- мука – 3 ст. л.;
- сода – щепотка.
Для начинки:
- сыр – 50 г;
- помидоры – 2 шт.;
- кетчуп – 1 ст. л.;
- копченая грудинка – 150 г;
- майонез – 1 ст. л.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- В глубокую емкость заливаем кефир, засыпаем соду. Необязательно брать свежий продукт. Лучше всего, если кефир будет немного кислым.
- К кефиру вбиваем яйцо, все перемешиваем.
- В общую массу засыпаем муку, соль. Замешиваем тесто.
- Сковороду смазываем растительным маслом, заливаем тесто.
- Тем временем займемся приготовлением начинки. Для этого грудинку нарезаем на небольшие куски, сыр измельчаем на терке. Помидоры предварительно промываем, разрезаем на тонкие кружки.
- Как только корж слегка поджарится, его переворачиваем на другую сторону. Для удобства можно воспользоваться лопаткой. Сверху полученный блин смазываем кетчупом и майонезом.
- На корж выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром.
- Прикрываем сковороду крышкой, готовим блюдо в течение 7 минут на маленьком огне.
- По окончании отведенного времени выкладываем пиццу на тарелку, разрезаем на порционные кусочки, подаем к столу. Вся семья будет в восторге от угощения.
Полезные советы:
Приготовить пиццу на сковороде не составит труда. Блюдо получается очень вкусным, сытным. Потрясающий аромат разносится по дому еще в процессе готовки. От такого лакомства не смогут отказаться даже дети, каждый захочет попробовать кусочек.
